Für jede Region werden Pflanzen mit bestimmten Wachstumseigenschaften ausgewählt. Karottensorten für Sibirien sollten durch Frostbeständigkeit und Beständigkeit gegen den Klimawandel gekennzeichnet sein. Wählen Sie andernfalls vielseitige Arten, die für das Wachstum in jedem Klima geeignet sind.
Karottensorten für Sibirien
Geeignete Sorten für Sibirien
Um herauszufinden, welche Karotten auf offenem Boden in der südlichen oder nördlichen Zone des Landes gepflanzt werden sollen, berücksichtigen Sie eine Reihe ihrer Merkmale. Pflanzenmaterial für den Anbau von Pflanzen wird ausgewählt in Abhängigkeit von:
- Widerstandsfähigkeit gegen Klimawandel und Krankheiten;
- Frostbeständigkeit;
- Reifedauer;
- Haltbarkeit.
Alle Karottensorten sind in 3 Gruppen unterteilt, die sich in der Vegetationsperiode unterscheiden:
- frühe Reifung - 80-100 Tage;
- Zwischensaison - 101-120 Tage;
- spät - mehr als 121 Tage.
Für die nördlichen Regionen sind Gemüse geeignet, die nicht die längste Reifezeit haben. Alle Gemüsesorten werden in Gewächshäusern angebaut.
Früh reif
In Sibirien werden häufig Gemüsesamen in der Früh- und Zwischensaison gepflanzt. Sie haben Zeit zu reifen und ihre Präsentation bei langer Lagerung länger zu halten. Geeignete frühe Sorten umfassen:
- Amsterdam. Es hat zylindrische Früchte, 12 cm lang. Wächst auf offenem Boden und in Gewächshäusern und hat einen durchschnittlichen Ertrag. Die Frucht hat ein reiches, leckeres Orangenfleisch. Gemüse wird nicht knacken.
- Lydia. Es ist ein dreieckiger Hybrid mit einer stumpfen, abgerundeten Spitze. Es hat eine glatte Haut und eine leuchtend orange Oberfläche.
- Alenka. Die Sorte hat ein mittelgroßes konisches Wurzelgemüse von 15 cm Länge. Der Typ ist anspruchsvoll, nach dem Keimen wird er mit einem Film bedeckt. Produktivität - 10 kg pro Quadratmeter m.
- Carotel Parisian. Es ist ein eiförmiges Gemüse mittlerer Größe, 6 cm lang. Es reift in 3 Monaten. Es wächst sogar auf schwerem Lehmboden.
Alle Varianten eignen sich aufgrund ihres Geschmacks für Säfte, Pürees, Konfitüren und Salate.
Zwischensaison
Alle Vertreter der Zwischensaison-Sorten sind saftig und süß, haben aber unterschiedliche Größen.
Zimmer | Vielfalt | Beschreibung |
1 | Sentyabrina | 20 cm lang, zylindrisch, leuchtend orange. Wird zur Lagerung oder Verarbeitung verwendet, insbesondere in einem orientalischen Snack. Die Ernte wird im Frühsommer geerntet. |
2 | Vitamin 6 | Die Wurzelfrucht hat eine stumpf-konische Form, ihr Gewicht beträgt ca. 150 g. Die Frucht knackt nicht, sie enthält eine große Menge Carotin und wird daher zur Zubereitung von Baby- und Diätmischungen und -gerichten verwendet. |
3 | Nantes | Die Vegetationsperiode beträgt 110 Tage. Sie können sowohl im Winter als auch im Frühling pflanzen. Es ist eine populäre Kultur in den Städten Usolye und Perm. Enthält viel Zucker. Die Länge des Gemüses beträgt bis zu 17 cm. |
4 | Dayana | Erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen. Reift in 115 Tagen. Produktivität - bis zu 9 kg pro Quadratmeter m. Wurzelfrucht von feurig orange Farbe, konische Form. Das Gewicht eines Gemüses von Dayana liegt zwischen 100 und 170 g. |
5 | Sibirisches Lungenkraut | Die Frucht ist kegelförmig, orangerot. Seine Länge beträgt 16 cm, das Gewicht beträgt bis zu 200 g. Die Sorte ist für die Winterlagerung geeignet. |
Zwischensaison-Sorten haben einen süßen Geschmack
Zu den in Sibirien gebräuchlichen Gemüsesorten in der Zwischensaison gehören auch:
- Losinoostrovskaya 13;
- Unvergleichlich;
- Marlinka;
- Kinderfreude;
- Nantes 4;
- NIIOH 336.
Alle diese Sorten bringen unabhängig von den klimatischen Bedingungen eine stabile Ernte und behalten ihren Geschmack bis zum Frühjahr. Gute Vorfrüchte dafür sind Kartoffeln, Tomaten, Kürbis, Gurken und Zwiebeln.
Spät
Spät reifende Sorten mit langer Vegetationsperiode werden in den nördlichen Regionen selten gepflanzt. Es gibt jedoch Exemplare, die für das raue sibirische Klima geeignet sind:
- Roter Riese;
- Dolyanka;
- Kaiser;
- Süßer Winter;
- Shantane 2461;
- Nevis.
Vor dem Pflanzen auf offenem Boden werden die Samen desinfiziert und ein Härtungsvorgang durchgeführt. Das Durchschnittsgewicht jedes Gemüses beträgt 300 g, der Ertrag beträgt bis zu 8 kg pro Quadratmeter. Die Früchte sind für die Winterlagerung geeignet.
Lagersorten
Damit die Früchte der Karotten während der Winterperiode gelagert werden können, werden Sorten der Spät- und Zwischensaison gepflanzt. Es ist auch wichtig, die Lagerungsregeln, Pflanzdaten und Wachstumsbedingungen einzuhalten. Mit dem richtigen Temperaturregime im Lagerbereich können Wurzelfrüchte bis Juni reichen. Geeignete Sorten sind:
- Samson;
- Chance;
- Moskauer Winter;
- Die Königin des Herbstes.
Ihre Samen sind in Geschäften in einer breiten Palette erhältlich. Um die Haltbarkeit zu verlängern, wird sauberes und trockenes Gemüse in Plastiktüten eingewickelt. Sie werden auch in Holz- oder Kunststoffbehältern aufbewahrt.
Karotten in Sibirien zum Pflanzen vorbereiten
Samen müssen für das Pflanzen vorbereitet werden
Vor dem Pflanzen werden eine Reihe von agrotechnischen Maßnahmen durchgeführt, beginnend mit der Vorbereitung der Samen.
Zur Desinfektion wird das Pflanzenmaterial in ein Tuch oder eine Gaze gebunden und 24 Stunden in Wasser bei einer Temperatur von 38 ° C bis 45 ° C aufbewahrt, zu der Wasserstoffperoxid gegeben wird. Verwenden Sie dazu 2 EL für 400 ml Wasser. l. Anlagen. Danach werden die Samen getrocknet und auf offenem Boden ausgesät.
Im Norden werden im Mai Karotten ohne Düngerzusatz gepflanzt. Sie bevorzugt leichte lehmige oder sandige Lehmböden und eine helle Fläche. 2 Wochen vor dem Pflanzen wird Humus in den Boden eingebracht - 7 kg pro Quadratmeter. Die Samen werden 2 cm tief und in einem Abstand von 3 cm voneinander gepflanzt. Verwenden Sie eine Bandlandemethode. Pflanzenmaterial wird oft vor der Aussaat mit Sand gemischt.
Um das Auflaufen von Sämlingen zu beschleunigen, ist die Pflanze mit Polyethylen bedeckt. Sobald grüne Blätter erscheinen, wird der Film entfernt, da sonst die Sprossen durch Sauerstoffmangel ausbrennen. Außerdem wird die Gemüseernte ausgedünnt, wenn das dritte Blatt erscheint.
Regeln für die Lagerung von Karotten
Damit die Wurzelfrucht einer Gemüsepflanze nicht reißt und lange gelagert wird, gelten folgende Lagerungsregeln:
- der Lagerplatz wird desinfiziert, belüftet;
- Stellen Sie die Lufttemperatur im Lager von 0 ° C bis 4 ° C ein.
- Karotten werden gewaschen, getrocknet, die Spitzen werden entfernt;
- Stellen Sie das Gemüse in einem Abstand voneinander auf oder wickeln Sie es mit Polyethylen ein.
- in Kisten mit Sägemehl oder Sand gelagert.
Eine beschädigte Wurzelpflanze ist nicht für die Winterlagerung geeignet. Wählen Sie Proben ohne Risse oder Kratzer.
Wenn faule Früchte gefunden werden, entfernen Sie diese vorsichtig. Wenn das Gemüse in der Wohnung gelagert wird, wird es in Papier eingewickelt und in eine Schachtel in einem Raum mit kühler Luft gelegt. Sie werden auch im Kühlschrank aufbewahrt, aber nur gewaschen, in einem Plastikbehälter oder in einer Tüte.
Die besten Karottensorten, Foto und Beschreibung
Rückblick auf Karottensorten 2017
Sorten. Meine Vorlieben. Erfahrung des ausgehenden Jahres. Teil 1.
Fazit
Fast alle Karottensorten der Früh- und Zwischensaison werden im sibirischen Klima angebaut. Gleichzeitig halten sie sich an alle Pflanz- und Lagerregeln. Gemüsepflanzen werden nach Ertragsindikatoren, Größen und Reifezeiten ausgewählt.