Die Vor- und Nachteile von jungem Knoblauch für den Körper, seine Zusammensetzung und seine Anwendungsmethoden sollten jedem Gärtner bekannt sein.
Die Vor- und Nachteile von grünem Knoblauch
Merkmale der Komposition
Junger Knoblauch enthält einen hohen Anteil an Kalium, Chlor, Phosphor, Natrium, Magnesium sowie Eisen, Zink, Kupfer, Jod und Mangan. Darüber hinaus wurde eine große Menge an Vitaminen der ätherischen und aromatischen Öle der Gruppen C, B, PP und K nachgewiesen.
Knoblauch hat einen hohen Energiewert: etwa 75 kcal pro 150 g. Der Hauptbestandteil der Zusammensetzung sind Phytoncide, die verschiedene Mikroorganismen bekämpfen können.
Der Geruch der Pflanze kann das Auftreten und die Entwicklung von Krankheiten wie Typhus und Ruhr unterdrücken und die in der Nähe wachsenden Pflanzen vor Pilz- und Hefekrankheiten schützen.
Vorteilhafte Eigenschaften
- Normalisiert die Durchblutung. Reinigt Blutgefäße und Arterien von den gebildeten Blutgerinnseln und Plaques. Es reduziert die Spannung in den Wänden der Blutgefäße erheblich. Es wird auch empfohlen, es der Ernährung für Menschen mit einer Veranlagung für Krankheiten wie Arteriosklerose und arterielle Hypertonie hinzuzufügen.
- Reduziert den Blutzucker. Das Produkt ist für Diabetiker wichtig, da es die Aufnahme von Fructose im Blut unterstützt.
- Verhindert Herzinfarkt und Schlaganfall. Senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.
- Stärkt das Immunsystem. Dient zur Vorbeugung verschiedener Viren, Entzündungen und zur Entwicklung von Bakterien im menschlichen Körper. Die Pflanze enthält auch Ascorbinsäure.
- Normalisiert den Verdauungstrakt. Fördert die Beschleunigung der Verdauung, stärkt die Magenschleimhaut. Reguliert die Nieren- und Leberfunktion.
- Ist die Prävention der Onkologie. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Spurenelemente verhindern die Entwicklung von Krebsformationen.
- Fördert die Verjüngung. Der Vorteil von grünem Knoblauch ist, dass er einen hohen Anteil an Selen enthält, das den interzellulären Stoffwechsel reguliert und auch zur Verbesserung des Hautzustands beiträgt. Es achtet auf Ton und Elastizität.
- Verbessert das Gedächtnis.
- Es ist ein Antioxidans. Es entfernt Giftstoffe aus dem Körper, die den Körper vergiften, und normalisiert die Oxidation organischer Verbindungen.
- Wirkt antiseptisch: Hilft bei der Blutgerinnung und widersteht auch der Infektion von Wunden.
Anwendung
Am häufigsten wird grüner Knoblauch zur Behandlung der folgenden Krankheiten verwendet:
- Grippe;
- Bronchialasthma;
- erstickender Husten;
- Sinusitis;
- Mandelentzündung;
- Angina.
Aus den Nelken eines jungen Gemüses wird ein homogener Brei hergestellt, der mit geschmolzenem Schmalz oder Butter gemischt wird. Die resultierende Mischung wird empfohlen, den Bereich der Bronchien und des Halses zu reiben, dann mit einem Handtuch zu wickeln und einige Stunden einwirken zu lassen. In keinem Fall sollten Sie die Salbe die ganze Nacht auf der Haut belassen. Dies führt zu leichten Verbrennungen oder Reizungen.
Knoblauchschaden
Knoblauch ist nicht immer gut für dich
Knoblauch kann sowohl gut als auch schlecht für den Körper sein. Der Missbrauch von Gemüse ist mit folgenden Konsequenzen verbunden:
- Verletzung der Mikroflora des Magen-Darm-Trakts. Eine Überdosierung von Spurenelementen aus der Zusammensetzung dieses Gemüses kann Stoffwechselprozesse stören und eine Reizung der Magenschleimhaut hervorrufen.
- Blähungen und Durchfall. Das Gemüse trägt zur Ansammlung von Gas sowie zur Stuhlstörung bei. Bei Magenerkrankungen kann es zu inneren Blutungen kommen.
- Geruch aus dem Mund. Allicin, das oben bereits erwähnt wurde, ist die Ursache für schlechten Atem.
- Übergewicht. Das Gemüse hilft, den Appetit zu steigern.
- Häufiges Wasserlassen. Knoblauch erhöht den Tonus der Blase, was zu einem erhöhten Drang zum Drängen führt.
- Reizung der Atemwege. Eine Reizung der Atemwege ist aufgrund des starken Geruchs und des scharfen spezifischen Geschmacks möglich. Das ist eher unangenehm als gefährlich.
Kontraindikationen
Die Verwendung von jungem grünem Knoblauch ist kategorisch kontraindiziert:
- Schwangere und stillende Frauen. Starker Geschmack und Geruch können die Qualität der Milch verändern.
- Mit einem Geschwür. Es liegt eine Verletzung der Darmflora vor, die Schleimhaut ist stark beeinflusst.
- Mit Nierenerkrankungen (Glomerulonephritis).
- Mit Hämorrhoiden. Überdosierung führt zu inneren Blutungen.
- Vor der Operation. Nicht zusammen mit blutverbrennenden Medikamenten anwenden.
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Fazit
Junger grüner Knoblauch ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Es ist reich an Vitaminen, zum Kochen geeignet und auch eine ausgezeichnete Medizin. Es sollte in angemessenen Mengen in die Ernährung aufgenommen werden.