Vor dem Pflanzen von Auberginen ist es wichtig, die ausgewählte Sorte sorgfältig zu untersuchen, da sich jede von ihnen in Aussehen und Geschmack sowie in den Reifezeiten unterscheidet. Der Artikel beschreibt die Eigenschaften beliebter Arten und Sorten von Auberginen.
Frühe Sorten
Zu den früh reifenden Auberginensorten gehören solche, die innerhalb von 70 bis 100 Tagen nach dem Auftreten der ersten Sämlinge verzehrfertig sind.
Tschechisch früh
Eine Sorte, die von vielen Gärtnern aufgrund der Kompaktheit der Büsche geschätzt wird und eine Höhe von nicht mehr als 60 cm erreicht. Die Früchte sind überwiegend eiförmig und ziemlich groß. Das Gewicht einer Aubergine kann 600 g erreichen. Die Farbe des Fruchtfleisches ist grünlich-weiß. Es gibt keinen bitteren Nachgeschmack, attraktives Aroma. Das Fruchtfleisch ist dicht, weshalb das Gemüse zur Zubereitung von zweiten Gängen und zum Einmachen verwendet wird. Die Schale ist dunkelviolett.
Die Samen unter dem Film werden Mitte März ausgesät, um vom 25. Mai bis 10. Juni Sämlinge zu pflanzen. Das Pflanzen der Sämlinge erfolgt vom 15. bis 20. Mai. Die Ernte erfolgt von August bis September. Ab 1 sq. m 4-5 kg Obst ernten.
Vakula
Die Höhe des Busches kann 1,2 m erreichen. Der Busch breitet sich aus, weshalb er festgebunden werden muss. Die Frucht hat eine elliptische Form. Das Gewicht einer Frucht variiert zwischen 100 und 500 g. Die Oberfläche der Schale ist dunkelviolett und glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß, der Geschmack ist gut.
Vakula Auberginen sind unprätentiös in der Pflege. Sie brauchen regelmäßige Bewässerung, Top-Dressing. Das Binden und andere Verfahren werden ebenfalls durchgeführt. Die Aussaat erfolgt am Ende des Frühlings. Die Ernte erfolgt 95-100 Tage nach Erscheinen der ersten Triebe. m Ernte von 7 bis 12 kg.
Joker
Die Frucht hat eine längliche Form. Gleichzeitig mit den Früchten werden Pinsel gebildet - 3-6 Stück. Das Gewicht einer Aubergine überschreitet 140 g nicht. Das Fruchtfleisch ist weiß, beißt nicht. Sämlinge werden im Alter von 60-70 Tagen bei gutem Wetter gepflanzt. Die Pflanzung beginnt jeweils im Frühsommer, die Aussaat erfolgt Mitte März.
Wählen Sie zum Pflanzen Bereiche mit leichtem, lockerem, gut durchlässigem sandigem und sandigem Lehmboden aus. Es ist erforderlich, die Pflanze regelmäßig zu gießen, zu kneifen und das Top-Dressing aufzutragen. Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte reifen, wenn sie violett gesättigt werden und die gewünschte Länge erreichen. Dies geschieht normalerweise 85-100 Tage nach dem Ausschiffen. 6,8-7,2 kg Früchte werden auf 1 Quadratmeter geerntet.
Negus
Eine niedrig wachsende Sorte, die eine Höhe von nicht mehr als einem halben Meter erreicht. Kein Strumpfband benötigt. Die Ernte erfolgt innerhalb von 80 Tagen nach dem Pflanzen. Die Früchte sind tonnenförmig, das Gewicht eines Gemüses beträgt 150-300 g. Bei richtiger Pflege der Pflanzen können die Früchte die ganze Saison über gesammelt werden.
Die Hautfarbe ist tiefviolett. Hellweißes Fleisch, dicht, hat aber einen zarten, angenehmen Geschmack. Auberginen werden durch Sämlinge gezüchtet. Die Aussaat erfolgt von Ende Februar bis Mitte März. Auf einem Quadratmeter werden etwa 7-8 kg Auberginen geerntet. Sie vertragen den Transport gut und können lange gelagert werden.
Japanischer Zwerg
Eine Sorte, die durch ihre Kompaktheit anzieht. Die Höhe des Busches überschreitet 40 cm nicht. Auberginen sind birnenförmig und erreichen ein Gewicht von etwa 500 g. Eine Zunahme der Masse ist möglich, indem die Büsche nachts bedeckt werden. Die Frucht hat eine violette Schale. Das weiße Fruchtfleisch hat keine Bitterkeit.
Es wird empfohlen, Auberginen an einem gut beleuchteten Ort zu pflanzen, da die Sorte Schattierungen nicht gut verträgt. Es ist erforderlich, ein Gebiet mit fruchtbarem, lockerem Boden zu wählen. Es ist wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu gießen und die Fütterung nicht zu vergessen. Die Ernte wird 75 Tage nach dem Pflanzen geerntet. In einem kühlen, dunklen Raum lagern: Keller oder Keller.
Vera
Vera Aubergine ist eine früh reifende Sorte, die für diejenigen geeignet ist, die nicht lange auf die Reifung der Früchte warten möchten. Die Büsche sind kompakt und erreichen eine Höhe von nicht mehr als 75 cm. Die Früchte sind birnenförmig mit einer dünnen, violetten Schale und weißem, dichtem Fruchtfleisch. Das Gewicht einer Frucht kann 200 g erreichen. Sie beginnt im Februar mit der Aussaat, es wird jedoch empfohlen, im Mai zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt fallen die ersten Frühlingsfröste ab.
Auberginen werden von Samen oder Sämlingen gezüchtet. Samen werden nur in Regionen mit warmem Klima in den Boden gesät. Es ist einfach, Vera-Auberginen zu züchten. Aber die Kultur muss gewässert, regelmäßig gefüttert und manchmal gefesselt werden. 95-110 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Etwa 7-10 kg Auberginen werden aus einem Busch geerntet. Die Sorte ist resistent gegen schädliche Insekten.
Zwerg früh
Eine früh reifende Sorte, die 80-85 Tage nach dem Pflanzen reift. Die Pflanze ist verzweigt, aber verkümmert und erreicht eine Höhe von nicht mehr als 50 cm. Die Früchte sind oval, manchmal rund birnenförmig. Die Rinde hat eine dunkelviolette Farbe. Gewicht - bis zu 150 g. Das Fleisch ist weiß, zart, dicht. Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Es ist erforderlich, die Pflanzen sorgfältig zu pflegen: Unkraut zu düngen, zu gießen und zu entfernen. Bei der Ernte aus einem Busch werden 6-7 kg Obst gewonnen.
Mischutka
Eine früh reife ertragreiche Sorte. Sie können die Früchte in 130-145 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Triebe ernten. Die Form des Gemüses ist länglich, birnenförmig. Die Haut ist dunkelviolett, fast schwarz. Das Gewicht einer Frucht kann 900 g erreichen. Die Aussaat von Samen für Setzlinge beginnt Ende Februar und Anfang März. Sämlinge auf offenem Boden werden Anfang Juni in einem Gewächshaus gepflanzt - Ende Mai.
Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege. Es ist unbedingt erforderlich, die Pflanzen reichlich und rechtzeitig zu gießen, Blätter und kleine Früchte abzuschneiden, den Boden zu lockern und die Büsche mit Dünger zu füttern. Nach der Ernte werden die Früchte in gut belüfteten Bereichen gelagert.
Hybriden
Moderne Auberginenhybriden unterscheiden sich in gutem Geschmack und Fruchtbarkeit. Von einem Busch in einer Saison wird es möglich sein, eine ausreichende Anzahl reifer Früchte zu sammeln, die zum Verzehr, Transport und zur Lagerung bereit sind.
Mileda F1
Diese Hybride zeichnet sich durch eine lange Fruchtzeit bis zum Frost aus. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 1 m. Die Schale hat eine dunkelviolette Farbe, die Länge der Frucht erreicht 25 cm, das Gewicht - 200-250 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, cremig, saftig und zart.
Auf offenem Boden werden die Sämlinge zusammen mit einer Erdscholle gepflanzt. Dies trägt zu einem besseren Überleben der Pflanzen bei. Setzlinge müssen gepflanzt werden, nachdem 5 echte Blätter darauf erscheinen. Die Pflege von Pflanzen beinhaltet die obligatorische Lockerung des Bodens, Düngung, Hilling und Bewässerung. 80 Tage nach dem Pflanzen geerntet.
Anet F1
Der Hybrid zeichnet sich durch einen starken mittelgroßen Busch aus. Die Aubergine reift in 60-70 Tagen ab dem Tag, an dem die Sämlinge in den Boden gepflanzt werden. Die Sorte reift früh. Zu den Vorteilen gehören hohe Produktivität, schöne glänzende Früchte mit zylindrischer Form. Die Haut hat eine dunkelviolette Farbe. Das Fruchtfleisch ist leicht, fast weiß, mit einem delikaten Geschmack. Das Gewicht der Auberginen erreicht 200, manchmal 400 g.
Samen für Setzlinge werden in der zweiten Februarhälfte oder in der ersten Märzhälfte ausgesät. Pflanzen werden in der zweiten Maihälfte in einem Gewächshaus oder im Boden unter einem Film gepflanzt. Die Sorte trägt Früchte bis zum Frost.
Fabina F1
Die Früchte haben eine längliche zylindrische Form. Die Haut ist dunkelviolett. Näher an der Reifezeit erhält das Gemüse einen charakteristischen Glanz. Die Früchte sind in der Größe ausgerichtet, erreichen eine Länge von 22 cm, einen Durchmesser von ca. 6 cm. Das Fruchtfleisch hat eine grünliche Farbe und keine Bitterkeit. Kompakte Büsche - nicht mehr als 55 cm.
Die Früchte erscheinen innerhalb von 70 Tagen nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Bei der Pflanzenpflege wird der Boden gelockert, die Pflanzen bewässert, gedüngt (mindestens 3 pro Saison), gejätet und geerntet. Die Erntezeit beginnt ungefähr einen Monat nach der Blüte der Pflanzen.
Bourgeois F1
Dies ist eine frühreife Hybride, deren Früchte bereits 100-110 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden. Die Höhe der Büsche beträgt bis zu anderthalb Meter. Es ist nicht erforderlich, Support und Bindung zu installieren. Die Früchte sind groß, rund, bis zu 13 cm im Durchmesser. Das Gewicht einer Frucht beträgt bis zu 350 g. Die Schale hat einen dunkelvioletten Farbton mit Glanz. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem grünlichen Schimmer, dicht, hat keine Bitterkeit.
Es ist erlaubt, Auberginen in offenem und geschlossenem Boden zu pflanzen. Es wächst gut in jedem Anbau. Die Früchte reifen nicht gütlich, sondern allmählich innerhalb von 1-1,5 Monaten. m Ernte bis zu 4,7 kg. Zur besseren Reifung werden die Pflanzen zweimal pro Woche gewässert und überschüssige Eierstöcke entfernt.
Marzipan F1
Hybride Aubergine in der Zwischensaison. Reift 130 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Kultur bevorzugt Wärme, daher wird empfohlen, in einem Gewächshaus zu pflanzen. Auf offenem Boden wächst es gut in den südlichen Regionen Russlands. Die Früchte sind groß und fleischig. Die Länge einer Aubergine beträgt bis zu 15 cm, die Breite 8 cm. Die Schale ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch blass creme. Das Gewicht einer Frucht beträgt ca. 600 g. Sie schmeckt gut.
Der Stiel ist stabil, aber aufgrund des großen Gewichts ist es erforderlich, die Pflanze zu binden. Es wird empfohlen, die Samen in der zweiten Märzhälfte zu säen, nachdem sie zuvor vor der Aussaat vorbereitet wurden. Die Pflanzenpflege umfasst Gießen, Füttern und Strumpfband.
König des Nordens F1
Der King of the North Hybrid ist eine gute Option für Gebiete mit kaltem Klima. Die Ernte erscheint 90 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 200 g. Auberginen sind länglich, fast zylindrisch, leicht gebogen. Die Länge erreicht 30 cm. Die Rinde ist dunkelviolett gefärbt, fast schwarz, glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.
Die Sämlinge können im Alter von 60-70 Tagen in den Boden gepflanzt werden. Die Beete werden im Voraus gebildet, nachdem der Boden mit Humus oder Asche gefüllt und Mineraldünger hinzugefügt wurde. Bei der Pflanzenpflege werden die Büsche gewässert, gelockert und geformt.
In diesem Video zeigt und erzählt der Blogger die Auberginensorte King of the North F1:
Hippo F1
Hybride Auberginen in der Zwischensaison, die sich durch hohe Produktivität auszeichnen. Die Büsche sind ziemlich hoch - 75-145 cm. Die Früchte reifen 100-112 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Die Form der Frucht ist birnenförmig, die Farbe der Haut ist gesättigt lila mit einer glänzenden Oberfläche. Die Länge der Frucht erreicht 14-18 cm, Gewicht - 250-350 g. Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, dicht, fast bitter.
Aufgrund der Tatsache, dass das Nilpferd eine Zwischensaison-Hybride ist, werden die Samen Ende Februar ausgesät. Es wird angenommen, dass Auberginen nicht gebunden werden müssen, da die Stängel ziemlich stark sind. Aber wenn die Früchte reifen, können große Pflanzen einfach zusammenbrechen, daher ist es besser, die Stängel an hohe Einsätze zu binden. Die Ausbeute von 1 Quadratmeter beträgt 2,5-6 kg.
Clorinda F1
Eine sehr früh reifende Sorte, die innerhalb von 67 Tagen nach dem Pflanzen reift. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen und eine längere Fruchtbildung aus. Die Höhe des Busches beträgt bis zu einem Meter. Die Früchte haben eine ovale Form, eine Länge von 22 cm, einen Durchmesser von 11 cm. Das Gewicht eines Gemüses beträgt 350 g. Die Haut ist tief lila-schwarz, das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, ohne Bitterkeit und mit einer minimalen Anzahl von Samen.
Die Pflanzung beginnt Ende Februar oder März. Auberginen müssen regelmäßig gewartet werden, einschließlich Gießen und Füttern. Pflanzen reagieren gut auf die Einführung mineralischer und organischer Substanzen. Elastisches Fleisch und dunkle Haut zeigen Reifung an. m geerntet bis zu 5,8-6 kg Ernte.
Auberginensorten der Zwischensaison
Es gibt viele Auberginensorten in der Zwischensaison, mehr als 20 Stück. Nachfolgend finden Sie die besten Sorten, die sich am besten für das Pflanzen im Freien eignen.
Diamant
Abwechslung in der Zwischensaison. Vom Moment des Auflaufens der Sämlinge bis zur vollständigen Reifung der Früchte vergehen 110-150 Tage. Guter Geschmack, Langzeitlagerung und Transportbeständigkeit über große Entfernungen sind die Hauptvorteile der Sorte. Der Diamant ist resistent gegen einige Krankheiten und Viren. Die korrekte Definition der Aussaatzeit für die Region wird wie folgt berechnet: 50-70 Tage werden bis zu dem Tag gezählt, an dem das Pflanzen von Auberginen in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden zulässig ist.
Der Busch ist kompakt, bis zu 55 cm hoch. Die Früchte sind länglich - bis zu 15-17 cm, das Gewicht variiert zwischen 100-180 g. Die Haut hat einen dunkelvioletten, fast schwarzen Farbton. Das Fruchtfleisch ist etwas grünlich. Die Pflege der Pflanzen besteht aus Jäten, Gießen, Lösen des Bodens und obligatorischem Ankleiden. Ich sammle ungefähr 8 kg Auberginen.
Wie eine Aubergine der Sorte Almaz im folgenden Video aussieht:
Bataysky
Reife Sorte mit mittlerer Reife 100-110 Tage nach dem Pflanzen. Gärtner werden für Rekorderträge geschätzt. Die Sorte bevorzugt ein mildes warmes Klima, das zum Pflanzen auf offenem Boden geeignet ist.
Die Büsche sind kompakt, bis zu 70 cm hoch. Die Früchte sind klein, haben eine zylindrische Form. Die Schale ist dunkelviolett, fast schwarz. Das Fruchtfleisch ist leicht, fast weiß. Das Gewicht einer Frucht beträgt 200 g. Regelmäßiges Gießen, Top-Dressing und Lockerung des Bodens sind die Hauptanforderungen für die Pflege von Pflanzen.
Schwarz gut aussehend
Aubergine Black gut aussehend ist eine Zwischensaison-Sorte, die sowohl auf offenem als auch auf geschütztem Boden angebaut werden soll. Die Zeitspanne von den Sämlingen bis zum Auftreten der Früchte beträgt 120-140 Tage. Die Auberginensorte wird für ihre Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten geschätzt. Die Früchte haben eine elliptische Form mit einer dunkelviolett glänzenden Schale. Die Länge des Gemüses erreicht 13-15 cm, der Durchmesser beträgt 11-12 cm. Die Aubergine hat cremiges, schmackhaftes Fruchtfleisch. Es gibt keine Bitterkeit.
Die Sorte wird in Sämlingen angebaut. Die Aussaat erfolgt von Februar bis April. Die Bildung eines Busches ist ein obligatorisches Verfahren. In Zukunft ist es erforderlich, Pflanzen zu gießen und zu drängen, den Boden zu lockern. Bei richtiger Pflege ab 1 qm. m Ernte bis zu 12 kg.
Sancho Panza
Eine Zwischensaison-Sorte, die 120-130 Tage nach der Reifung Früchte trägt. Die Höhe des Busches erreicht 80-150 cm. Die Sorte hat eine erhöhte Resistenz gegen Spinnmilben und Tabakmosaik. Die Früchte haben eine runde Form und einen Durchmesser von bis zu 15 cm. Das Gewicht einer Frucht beträgt 500-700 g. Die Haut ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.
Die Sorte wird in Setzlingen sowohl auf offenen Beeten als auch in beheizten Gewächshäusern gepflanzt. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Es ist erforderlich, regelmäßig zu füttern, um die Produktivität zu steigern.
Spät reifende Sorten
Gärtner schätzen späte Sorten weniger, da sie nicht zum Pflanzen auf offenem Boden geeignet sind und vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit zum Reifen haben.
Albatros
Albatros ist eine spät reifende Sorte, die 135 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge reift. Es hat einen guten Geschmack und attraktive äußere Eigenschaften. Es ist lange gelagert und transportbeständig. Gärtner schätzen die Vielfalt für die Resistenz gegen viele Krankheiten.
Die Früchte sind länglich und erreichen eine Länge von bis zu 20 cm. Die Masse eines Gemüses beträgt 200-250 g. Die Schale hat eine dunkelviolette Farbe, das Fruchtfleisch ist leicht grünlich. Die Büsche sind hoch, geschlossen - bis zu 70 cm. Die Pflege sieht eine obligatorische Deckbehandlung vor, lockert den Boden, jätet und gießt. Die Sorte ist wählerisch im Boden - Auberginen werden in lockerem, mäßig feuchtem Boden in einem Gebiet mit guter Beleuchtung gepflanzt. Pro Quadratmeter werden 6-8 kg der Ernte geerntet.
Stier Stirn
Die Stirn von Auberginenbullen ist eine spät reifende Sorte. Büsche breiten sich aus, niedrig. Die Früchte sind überwiegend birnenförmig, bis zu 20 cm lang und wiegen bis zu 1 kg. Die Reifungszeit der Auberginen beträgt 140-150 Tage nach dem Pflanzen. Die Haut ist lila-braun, das Fleisch ist weiß, nicht bitter.
Die Aussaat von Sämlingen erfolgt von Ende Februar bis Anfang März. Gleichzeitig ist es zulässig, eine Pflanze auf offenem Boden oder in Gewächshäusern anzubauen. Achten Sie nach der Aussaat auf die Pflanzen: Top Dressing auftragen, Unkraut entfernen und lockern.
Sorten für das Gewächshaus
Aufgrund des Klimas ist es schwierig, ein südländisches Gemüse in der mittleren Gasse anzubauen. In diesem Fall müssen Sie daher spezielle Auberginensorten auswählen.
Stierherz F1
Die Büsche sind hoch und erreichen eine Höhe von 70-80 cm. Die Früchte reifen innerhalb von 100-110 Tagen nach dem Auftreten der ersten Sämlinge. Dies ist ein Riese in der Zwischensaison, da die Früchte ein Gewicht von 500 g bis 1 kg erreichen können. Es hat eine abgerundete Form, die am Ende verengt ist und einem Herzen ähnelt. Die Schale hat eine dunkelviolette Farbe, das Fleisch ist weiß, ohne Bitterkeit, ohne Nachgeschmack.
In den Boden unter dem Film werden Mitte März Samen gesät, um vom 25. Mai bis 10. Juni Sämlinge zu pflanzen. m Sammeln Sie bis zu 5 kg reife Auberginen.
Sophia
Eine spät reifende Sorte, die mit großen birnenförmigen Früchten mit schwarz-lila Haut und dichtem, weißem Fruchtfleisch ohne Bitterkeit anzieht.Die Früchte erreichen ein Gewicht von 700-900 g. Der Busch ist hoch und breitet sich bis zu einem halben Meter aus. Die Auberginen reifen 135-150 Tage nach dem Pflanzen.
Gemüse wird gut transportiert, ohne die Präsentation und den Geschmack zu beeinträchtigen. 7,4-7,7 kg Früchte werden auf 1 Quadratmeter geerntet.
Schwarzer Mond
Zwischensaison-Sorte, die 125 Tage nach dem Umpflanzen Früchte trägt. Das Gemüse hat eine birnenförmige, verkürzte Form. Die Haut ist glänzend und dunkelviolett. Die Büsche sind kompakt. Eine reife Frucht kann 250-350 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, ohne Bitterkeit und Hohlräume.
Diese Sorte ist resistent gegen Temperaturänderungen und gegen Tabakmosaikviren. Geschätzt für seine hohe Schmackhaftigkeit. m Sammeln Sie bis zu 5 kg Auberginen.
Nussknacker F1
Hochertragreiche frühreife Hybride. In einem Gewächshaus kann die Höhe des Busches eineinhalb Meter überschreiten. Die Pflanze ist halb ausgebreitet, bildet viele Eierstöcke, wodurch sich die Fruchtzeit verlängert. Früchte in Form einer Kugel und Birne, 14-15 cm lang. Die Oberfläche ist glänzend. Das Gewicht einer Aubergine beträgt bis zu 250 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.
Befördert Langzeittransporte, die durch Langzeitlagerung gekennzeichnet sind. 5-8 kg Früchte werden aus einem Busch geerntet, ab 1 Quadratmeter. m - bis zu 20 kg.
Bagheera F1
Eine ertragreiche, früh reifende Hybride, die für den Anbau in Gewächshäusern empfohlen wird. Die Früchte werden für ihren delikaten Geschmack geschätzt. Geeignet zum Einmachen, Beizen, Kochen von Kaviar und Salaten. Auberginen reifen 95-105 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe.
Die Büsche sind hoch - bis zu 1,2 m. Die Früchte haben eine ovale Form, einen Durchmesser von 5 bis 8 cm, eine Länge von 12 bis 20 cm und ein Gewicht von 250 bis 300 g. Die Haut ist dunkelviolett mit einer glänzenden Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, nicht bitter. Das Hauptmerkmal ist gutes Wachstum und Fruchtbildung nur unter warmen und feuchten Bedingungen. Sie bevorzugen Schwarzerde oder leichten Lehm.
Namensvetter
Reife Sorte mit mittlerer Reife für 120-130 Tage nach dem Auflaufen. Die Büsche sind mittelgroß und halb ausgebreitet und erreichen eine Höhe von 140 cm. Die Früchte sind groß und können 500-900 g wiegen. Die Haut ist blassrosa mit einer lila Tönung. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, nicht bitter.
Der Nachteil dieser Sorte ist die Neigung zur Dornenbildung. Vorteil - der Busch ist sehr resistent gegen Krankheiten und Fäulnis. m Sammeln Sie bis zu 10 kg reife Auberginen.
Robin Hood
Frühreife Sorte - Früchte werden bereits 90 Tage nach der Aussaat gebunden. Es kann in jedem Boden wachsen. Die Früchte sind bis zu 20 cm lang und haben einen Durchmesser von 8 bis 9 cm. Sie sehen aus wie Fässer mit glänzender Flieder-Flieder-Schale. Das Gewicht eines Gemüses beträgt bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist zart, ohne Bitterkeit und fast ohne Samen.
Die Sorte muss einen Busch bilden, hat aber ein kurzes Wachstum von bis zu 60 cm. Die Pflanze hat Dornen. Auberginen eignen sich für alle Arten von Konserven und Kochen. Sie sind gut gepflegt.
Stadt F1
Der entwickelte Busch ist kräftig, dicht und halb ausgebreitet, seine Höhe beträgt 180-300 cm. Die Früchte reifen 120 Tage nach dem Pflanzen und erreichen eine Länge von 20-35 cm. Der Busch muss geformt werden. Die Masse der reifen Auberginen kann 500 g erreichen. Auberginen sind zylindrisch und länglich. Die Schale ist dunkelviolett mit einem glänzenden Glanz. Das Fruchtfleisch ist dicht, grünlich.
Der Strauch ist sehr resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Frisches Obst kann bis zu 2,5 Monate gelagert werden.
Cluster Auberginen
Borstensorten sind Gemüse, das nicht so wächst, wie es viele gewohnt sind. Früchte sind in mehreren Stücken in den Händen angeordnet. Es gibt mehrere solcher Sorten, die von einigen Gärtnern bevorzugt werden.
Samurai
Früh reifende Sorte. Früchte erscheinen bereits 95-100 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge. Die Früchte werden von ihrer länglichen Form angezogen, die Masse eines Gemüses erreicht nicht mehr als 230 g. Die Schale ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.
Die Aussaat beginnt normalerweise zwischen dem 10. und 20. März. Bei der Ernte von einem mit 1 Quadrat. Ich bekomme tatsächlich bis zu 6 kg Obst. Pflanzenpflege besteht darin, rechtzeitig zu gießen, den Boden zu lockern, zu düngen, Krankheiten vorzubeugen und Schädlinge zu bekämpfen.
Prado F1
Frühreife Hybride. Früchte sind eher birnenförmig als länglich. Schmecken Sie oben drauf. Das Gewicht einer Frucht überschreitet 200 g nicht. Geeignet für den Anbau sowohl auf offenem Boden als auch in Gewächshäusern. Die Haut der Aubergine ist dunkelviolett, dicht. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, fleischig, ohne Bitterkeit.
Nehmen Sie im Februar an Setzlingen teil. Dieser Hybrid bevorzugt leichte Böden mit guter Drainage. Auf Lehm wachsen ist akzeptabel. Die ersten Früchte müssen rechtzeitig entfernt werden. Um das Gemüse für den Winter zu konservieren, wird es gefroren. Auberginen, die nicht reif sind, sind sauer und hart, während überreife Auberginen bitter schmecken. Ich sammle bis zu 6 kg Obst.
Ungewöhnliche Auberginen für das Gartengrundstück
Viele Menschen assoziieren Auberginen mit einer Frucht, die eine längliche Form und eine violette Schale hat, aber es gibt interessante, seltene Sorten, die in offenen Gebieten angebaut werden können. Die Frucht hat eine ungewöhnliche Farbpalette, Größe und manchmal einen ungewöhnlichen Geschmack.
Der Geschmack von Pilzen
Die Reifezeit für diese mittelreife Sorte beträgt 95-105 Tage. Die Früchte sind zylindrisch. Die Haut ist schneeweiß. Das Gewicht einer Frucht erreicht 180 g. Das Fruchtfleisch ist weiß mit dem Geschmack von Pilzen, keine Bitterkeit.
Wenn Sie ein Gemüse anbauen, müssen Sie die Pflanze mit warmem Wasser gießen, in offenen, sonnigen Gebieten pflanzen und fruchtbaren und lockeren Boden wählen. Ich sammle bis zu 6 kg reife Früchte.
Eiszapfen
Dies ist eine Sorte in der Zwischensaison, die 110 bis 116 Tage lang Früchte trägt. Büsche werden bis zu 65 cm hoch. Das Gemüse ist überwiegend länglich. Weiße Haut, weißes Fruchtfleisch, saftig, zart, ohne Bitterkeit. Das Gewicht einer Frucht überschreitet 200 g nicht.
Die Sorte eignet sich für den Anbau in ungeheizten und beheizten Gewächshäusern. Zieht eine Vielzahl von stabilen Früchten an, die Sicherheit seiner Eigenschaften beim Transport über große Entfernungen.
Eisberg
Zwischensaison-Sorte, Reifung in 115-125 Tagen. Der Busch ist weitläufig, kompakt und bis zu 45-60 cm hoch. Die Frucht ist weißhäutig und hat die Form einer leicht verlängerten Birne. Die Länge der Auberginen beträgt bis zu 20 cm, das Gewicht bis zu 250 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, hat keine Bitterkeit. Die Sorte ist hitzebeständig und resistent gegen Viruserkrankungen.
Während des Wachstums ist es erforderlich, die Pflanzen regelmäßig zu gießen, von oben zu behandeln und den Boden zu lockern.
Tischtennis F1
Die Höhe der Büsche erreicht 80 cm. Dies ist eine Hybride, die zum Wachsen in Gewächshäusern gewonnen wurde. Sein Hauptmerkmal ist eine kugelförmige Form, aufgrund derer sie Tomaten ähnlich sind. Die Schale ist weiß mit Glanz. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, nicht bitter. Die Früchte reifen zwischen 116 und 117.
Es wird empfohlen, Sämlinge auf fruchtbaren, gut befeuchteten Böden mit ausreichender Sonne zu pflanzen. Ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Auberginen sind sandige, supersandige und humusreiche Böden.
Weiße Aubergine
Weiße Auberginen haben verschiedene Sorten, die sich in Form der Frucht, Größe und Geschmack unterscheiden.
Storch
Früh reifende Sorte. Auberginen werden von ihrer Eiform angezogen und erreichen eine Masse von nicht mehr als 100 g. Eine Besonderheit ist, dass sich die Haut während der Reifung zu verdunkeln beginnt und eine gelbliche Färbung annimmt. Es ist ratsam, die Früchte spätestens 90 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge zu sammeln, da sie sonst steif werden. Nehmen Sie das Gemüse ab, wenn es cremig wird.
Das Fruchtfleisch ist saftig, zart. Auberginen haben einen ausgezeichneten Geschmack, weiches, dichtes Fruchtfleisch. m Ernte bis zu 7 kg.
Bibo F1
Diese Auberginenhybride zeichnet sich durch schnelles Wachstum und die Fähigkeit aus, Früchte unter extremen Bedingungen zu setzen. Die Kultur ist früh. Wurzelfrüchte mit schneeweißer Haut wiegen nicht mehr als 150 g. Das Fruchtfleisch ist praktisch nicht bitter, sehr zart und schmackhaft.
Gärtner sammeln bis zu 12 Auberginen aus einem Busch.
Weiße Nacht
Diese Sorte ist tropfenförmig mit weißer Haut. Die Höhe des Busches erreicht 80 cm. Die Masse eines Gemüses beträgt 500-600 g. Reifes Gemüse wird bereits an 105-110 Tagen geerntet. Aus einem Busch werden bis zu 6-9 Früchte gewonnen. Auberginenfleisch ist weich, saftig und zart. Es gibt keine Bitterkeit.
Wenn Sie Pflanzen in einem Gewächshaus züchten und regelmäßig gießen, erreichen die Früchte 10-15 Tage früher ihre volle Reife. Die Sorte eignet sich zur Langzeitlagerung und zum Transport.
Schwan
Es gilt als eine der besten Sorten unter den weißen Auberginen. Sie zeichnen sich durch weiße Haut und Fleisch aus. Geeignet für den Anbau im Freien und in Gewächshäusern. Die Büsche erreichen eine Höhe von 70 cm. Das Gewicht einer Aubergine beträgt bis zu 250 g. Nach 85-100 Tagen werden bis zu 6 kg Früchte aus einem Busch geerntet.
Es ist erforderlich, die Pflanzen regelmäßig zu gießen und zu füttern, den Boden zu lockern und für gute Pflege zu sorgen. Dies ergibt eine hohe Ausbeute. Die Sorte ist gut und lange gelagert.
Pelikan F1
Dies ist eine hybride weiße Aubergine, die für die Filmabdeckung geeignet ist. Die Vegetationsperiode beträgt 115-120 Tage. Der Busch hat kompakte Abmessungen, seine Höhe erreicht 180 cm. Das Gemüse hat eine zylindrische Form, eine Länge von 13 cm und einen Durchmesser von 5,3 cm. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht und ohne Bitterkeit. Fruchtgewicht bis 150 g.
Die Sorte ist für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden in Gewächshäusern vorgesehen. Die Samen für die Sämlinge werden Ende Februar ausgesät, die Sämlinge werden Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Bei der Ernte von 1 Quadrat. Ich sammle bis zu 8 kg reife Früchte.
Fliederrosa Sorten
Das Folgende sind interessante Auberginensorten, die die Haut mit lila-rosa Tönen anziehen.
Matrose
Die Besonderheit dieser Sorte ist, dass sie keine Alkaloide enthält. Reife Früchte haben eine ursprüngliche Hautfarbe: Fliederrosa mit weißen Streifen. Die Frucht sieht aus wie eine Birne. Das Gewicht einer Aubergine beträgt bis zu 400 g. Das Fruchtfleisch ist zart, süßlich.
Die Ausschiffung erfolgt in den letzten Tagen von Februar und Anfang März. Samen sprießen in 7 Tagen. Sämlinge werden am Ende des Frühlings, nachdem sich die Luft erwärmt hat, in den Boden oder das Gewächshaus gepflanzt. Pflanzen müssen zweimal pro Woche mit warmem Wasser gewässert werden.
Rosa Flamingo
Flamingo-Auberginen sind eine Zwischensaison-Sorte, die in 125-135 Tagen Früchte trägt. Der Busch ist bis zu 80-120 cm hoch. Die Früchte haben eine längliche, zylindrische Form, leicht gebogen. Das Gewicht einer Frucht beträgt 250-450 g. Die Schale ist lila, das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit.
Früchte auf einem Busch können 2 bis 6 Stück sein. Auberginen reifen zusammen. Die Sorte ist unprätentiös in der Pflege. Geeignet zum Pflanzen in geschützten Böden in Gewächshäusern und zum Pflanzen auf offenem Boden.
Lila
Früh reifende Sorte mit vorherrschendem guten Geschmack. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 60 cm. Auberginen werden wegen ihrer hohen Beständigkeit gegen Welken geschätzt. Ein charakteristisches Merkmal ist der lila Farbton der Schale. Das Gemüse hat eine längliche, zylindrische Form. Auberginengewicht 100-300 g. Von den Sämlingen bis zur vollen Reife vergehen 90-100 Tage.
Es wird empfohlen, Gemüse auf freiem Feld anzubauen. Im März gesäte Samen sind mit Folie bedeckt. Sämlinge werden Ende Mai gepflanzt.
Boombo
Früchte reifen in 120-130 Tagen. Auberginen ziehen große Größen, weiß-lila Haut und weiches, nicht bitteres Fruchtfleisch an. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Freien oder in Gewächshäusern.
Die Ernte hält dem Transport über große Entfernungen stand, ohne Markt- und Geschmacksverluste zu verlieren. m Sammeln Sie bis zu 7 kg reife Auberginen.
Romantische F1
Hochertragreiche Hybride, deren Früchte 120-125 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge reifen. Die Früchte haben eine lila Haut, weißes, zartes Fruchtfleisch. Die Masse eines Gemüses erreicht bis zu 300 g.
Die Büsche sind 140-150 cm hoch. Die Stiele müssen zusammengebunden sein.
Grüne Sorten
Es gibt einzigartige Auberginensorten, die in reifem Zustand eine grüne Schale haben. Dies macht sie interessant im Aussehen, aber die Farbe der Schale beeinträchtigt den Geschmack nicht.
Alenka
Eine früh reife Sorte, die beliebt ist. Es dauert nur 105 Tage, bis die Früchte vollständig gereift sind. Gärtner empfehlen, von Februar bis März unter Gewächshausbedingungen zu säen. Die Früchte werden Ende August bis Anfang September sein.
Die Büsche sind niedrig, kompakt und werden 60-70 cm hoch. Auberginen zeichnen sich durch eine tropfenförmige Form aus. Seine Masse erreicht 300-400 g. Haut und Fleisch sind grün. Ich sammle bis zu 8 kg reife Früchte.
Grün F1
Dies ist eine Hybride mit einer schönen und ungewöhnlichen Farbe der Haut des Fötus. Eine frühe Sorte, die nach 110 Tagen reift. Der Busch wird kräftig und bis zu 80 cm hoch. Die Früchte sind zylindrisch und 23 cm lang. Das Gewicht jeder Frucht beträgt durchschnittlich 170-200 g. Das Fruchtfleisch ist zart, schmackhaft und beißt nicht. Im Kontext ist das Fleisch schneeweiß, verdunkelt sich nicht.
In vielerlei Hinsicht ähnelt der Anbau dieser Hybride der Pflege von Tomaten. Ich sammle ungefähr 7 kg gereifte Auberginen.
Yoga
Die Früchte reifen in 110-115 Tagen. Der Busch unter der Folie kann bis zu 1 m wachsen, im offenen Boden darf die Höhe 70 cm nicht überschreiten. Reife Auberginen haben die Form eines leicht gebogenen Zylinders. Die Schale ist hellgrün. Reife Auberginen wiegen 190-220 g. Die Früchte sind sehr lecker, nicht bitter.
Die Sorte benötigt keine zusätzliche Formgebung oder Bindung. Es ist zulässig, Auberginen in ungeheizten und beheizten Gewächshäusern anzubauen. Ich sammle ungefähr 7-8 kg Obst.
Smaragd F1
Die Büsche sind niedrig, kompakt, ihre Höhe überschreitet nicht 70 cm. Zylindrische, längliche Früchte mit hellgrüner Schale haben ein weiches, saftiges Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. 105-110 Tage vergehen vom Zeitpunkt der Keimung bis zur vollen Reife. Reife Auberginen wiegen bis zu 400 g.
Büsche müssen nicht zusätzlich geformt oder gebunden werden. Die Sorte ist für den Anbau von Gewächshäusern oder das Pflanzen auf offenem Boden vorgesehen. Ich sammle 8-9 kg reife grüne Auberginen.
Louisiana
Die Pflanze ist kompakt und nicht weitläufig. Die Vielfalt war das Ergebnis amerikanischer Auswahlarbeiten. Zu den Vorteilen gehört der hohe Sortenertrag, da aus einem Busch bis zu 3 kg Früchte mit einem Gewicht von ca. 200 g gewonnen werden können.
Auberginen haben eine längliche zylindrische Form und erreichen eine Länge von 15 bis 20 cm. Die Fruchtreife erfolgt am Tag 110.
Thailändisches Grün
Thailändische grüne Auberginen sind nach 80 Tagen essfertig. Damit die Pflanze blühen kann, war der Ertrag hoch. Es wird empfohlen, bestimmte Gewächshausbedingungen zu schaffen. Und Gärtner müssen alle Anstrengungen unternehmen, um die Pflanzen gut zu pflegen.
Die Früchte sind lang, die Haut hellgrün. Die Sorte muss regelmäßig gewässert und ständig gefüttert werden. Wenn Sie thailändische grüne Auberginen auf dem Markt kaufen, sind sie besonders teuer.
Thai
Diese Sorte ist besonders bei Gärtnern wertvoll, da sie besonders resistent gegen verschiedene Krankheiten ist und sich in Regionen mit unterschiedlichem Klima anpassen kann.
Büsche sind weitläufig, kompakt. Die Früchte sind rund, grün mit weißen Streifen auf der Oberfläche. Die Schale ist dünn, das Fleisch ist süß. Das Gewicht eines Gemüses erreicht 100 g.
Gelbe, orange, rote Auberginen
Es ist üblicher, lila, blaue Auberginen auf dem Markt zu kaufen. Aber es gibt Sorten, die das Auge erfreuen - das sind Auberginen mit gelben und orangeroten Schalen.
Chinesische Lampe
Es ist eine Ziersorte, die mit großen weißen Blüten blüht. An ihrer Stelle erscheinen dann runde, leuchtend orangefarbene, rote Früchte, die direkt am Stiel wachsen. Ende Mai und Anfang Juni im Garten säen. Eine frühere Aussaat wird nicht empfohlen, da die Pflanze gefrieren kann.
Die Sorte bevorzugt sonnige Gebiete mit nahrhaftem, gut kultiviertem sandigem Lehm oder lehmigem Boden. Reagiert gut auf Düngung.
Goldene Eier
Diese gelbe Aubergine stammt aus Holland. Aufgrund des hohen Carotingehalts an Popularität gewonnen. Die Früchte haben eine ovale Form und einen angenehmen Geschmack. Sie sind nicht bitter und nicht scharf im Geschmack. Die Büsche sind nicht hoch, bevorzugen sonnige Gebiete und fordern zu viel Wasser.
Die Auberginensorte besticht durch ihre einzigartige Form und die Größe eines Gänseeis. Dünne Schale und dichtes Fleisch machen Gemüse auch im Geschmack einzigartig. Oft wird diese Sorte als dekorative Dekoration und zur Konservierung verwendet.
Goldjunge
Eine früh reife Sorte, die ausschließlich bei einer Temperatur von mehr als +15 Grad wächst. Die Höhe der Büsche erreicht etwa einen halben Meter
Besonders auffällig sind die gelbhäutigen ovalen Früchte. Das Gewicht einer Aubergine überschreitet 250 g nicht. Das Gemüse ist lecker, nicht bitter.
Türkische Orange
Eine mittelgroße, sehr frühe Sorte, deren Früchte in 80 Tagen reifen, dies ist ungefähr Mitte Juli. Auberginen sind klein, rund und wiegen nicht mehr als 100 g. Sie haben einen Durchmesser von 6-8 cm.
Die Farbe der Früchte ändert sich beim Reifen von hellgrün mit dunklen Streifen in einem frühen Stadium zu orange und wird im reifen Zustand vollständig rot.Unreife Früchte mit Orangenschale werden für Lebensmittel verwendet.
Rot gekräuselt
Früchte der mittleren bis späten Sorte erscheinen in 120-145 Tagen. Der Busch ist kompakt, 40-50 cm hoch. Es gibt keine Dornen an den Stielen. Es ist eine selbstbestäubende Sorte mit bisexuellen Blüten von der Größe einer Tomate. Blumen befinden sich in den Achseln der Blätter, gesammelt in Bürsten von 6-7 Stücken, mit einem kontinuierlichen Wachstum von neuen.
Die runde Frucht hat früh eine hellgrüne Schale mit dunklen Streifen und wird im reifen Zustand orange und vollständig rot. Die Frucht hat eine glatte, glänzende Haut. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist sanft, ohne Bitterkeit.
Mantel
Eine weitere interessante Sorte, die durch ihre äußeren Eigenschaften anzieht. Die Sorte wächst gut zuerst auf Fensterbänken, wenn die Samen von Februar bis März gepflanzt werden, und dann auf freiem Feld. Gehört zu Karpal-Auberginen - etwa 6-7 kleine, gestreifte Früchte mit Orangenschale, wenn sie reif sind, bilden sich auf einer Gruppe.
Obwohl es sich um eine dekorative Sorte handelt, wird sie dennoch konsumiert. Reift in 115 Tagen. Ich sammle bis zu 5 kg reife Früchte.
Eine solche Fülle an Sorten führt dazu, dass Sie sich in der Auswahl verlieren, insbesondere wenn Sie vom Verkauf reifer Früchte profitieren möchten. Nur wenn die Anforderungen an die Pflege jeder Sorte, ihre Pflanz- und Reifedaten untersucht werden, können eine oder mehrere Sorten ausgewählt werden.
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Ukraine. Stadt: Kryvyi Rih
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