Um die richtige Sorte Muskat-Trauben für den Anbau auszuwählen, müssen die Hauptmerkmale jedes Vertreters berücksichtigt werden. Nachfolgend finden Sie die besten Muskatnusssorten mit den Hauptmerkmalen und einer detaillierten Beschreibung.
Muscat Blau (Garnier 83/2)
In der Schweiz gezüchtet und zu hochfrostbeständigen Sorten gehörend, hält Temperaturen bis -29 ° C stand. In den nördlichen Regionen wird es jedoch nicht gepflanzt, da es viel Sonne und Wärme benötigt. Nur das südliche Klima ist für diese Trauben geeignet.
Durch spätes Reifen des Reifens (135-140 Tage) wird die Ernte im September durchgeführt. Seine Büsche sind groß. Die Cluster sind groß (bis zu 300 g) und locker. Beeren bis 5 g, gerundet, schwarz. Da sind Knochen drin. Die Rebe ist stressempfindlich und muss daher regelmäßig beschnitten werden.
Die Trauben sind anspruchslos für Boden und Standort. Es hat eine gute Immunität gegen Krankheiten pilzlichen Ursprungs, erfordert jedoch immer noch prophylaktisches Sprühen. Wespen, die wie das süße Fruchtfleisch von Trauben die Ernte stark schädigen. Experten empfehlen, die Trauben mit speziellen Netzen zu schützen.
Muscat Blau ist eine universelle Sorte, aus der Weine hergestellt, aber auch frisch verzehrt werden. Diese Sorte wird zur Herstellung von Muscat-Rotweinen mit einem starken Aroma verwendet.
Der Ertragsindikator ist durchschnittlich. Mineralisches und organisches Top-Dressing und Gießen können es erhöhen. Achten Sie darauf, die Trauben in heißen und trockenen Zeiten regelmäßig zu gießen.
Rosa Muscat (Roter Muscat, Muscat Rouge de Fronttignan)
Es wird als eine Art von weißem Muscat angesehen. Seine genaue Heimat ist nicht sicher bekannt. Einige glauben, dass es europäischen Ursprungs ist und im Südwesten Europas gezüchtet wurde. Andere Experten führen es auf einen Ursprung im Nahen Osten zurück - sie glauben, dass es auf der Arabischen Halbinsel, in Syrien und in Ägypten gewachsen ist.
Jetzt wächst Muscat Pink in den GUS-Ländern - Tadschikistan, Russland, Ukraine, Usbekistan, Armenien, Aserbaidschan und Kasachstan sowie in europäischen Ländern - Italien, Frankreich.
Beschreibung:
- Seine Büsche sind mittelgroß, langsam wachsend mit rötlichen Trieben und grünem Laub. Alle Triebe sind schlecht kurz weichhaarig. Der einjährige, reife Trieb hat eine gelbbraune Farbe und ist an den Knoten dunkler. Triebe reifen gut oder zufriedenstellend. Die Anzahl der Unfruchtbaren beträgt je nach Anbauregion 10-25%.
- Die Blätter sind groß, fünflappig, die Ränder sind hochgezogen. Der untere Teil der Blattplatte ist mit Borsten bedeckt.
- Weintrauben sind mittelgroß (bis zu 204 g), ihre Form ist zylindrisch oder zylindrisch-konisch, dicht. Die Trauben sind auch mittelgroß, rund und dunkelrosa gefärbt und mit einer starken Blüte bedeckt.
- Reife Beeren färben sich fast schwarz. Im Inneren befinden sich 2-4 Samen. Die Eierstöcke neigen zum Schuppen. Die Haut ist fest, dünn. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem starken Moschusaroma.
Für die vollständige Reifung der Trauben ist eine Temperatur von mindestens + 29 ° C erforderlich. Davon hängt die Zuckerkonzentration im Fruchtfleisch ab. Daher ist es in den südlichen Regionen Italiens, Portugals, der Südküste der Krim und Usbekistans süßer als in den nördlichen Regionen - in Frankreich, Russland, der Westküste der Krim.
Die Reife der Früchte erfolgt in 140 Tagen, die Ernte wird ab dem 20. September entfernt. Der Ertrag beträgt bis zu 80 kg / ha. Der höchste Ertragsindikator ist an der Südküste der Krim zu verzeichnen - in Gebieten mit geringem Relief.
Die Sorte hat keine Immunität gegen Krankheiten pilzlichen Ursprungs - Falscher Mehltau und Mehltau, Fäulnis, leiden unter dem Befall von Reblaus und Weinwurm. Darüber hinaus kann er sich keiner hohen Frostbeständigkeit rühmen. Es gefriert bei niedrigen Temperaturen und leidet häufig unter wiederkehrenden Frösten.
Im Vergleich zu anderen Sorten ist Rose Muscat weniger dürretolerant. Bei Regenwetter verrotten die Beeren.
Diese Traube ist vielseitig einsetzbar. Daraus werden Vintage-Likör-Muskateller und Tafelweine hergestellt.
Muscat Pleven
Eine früh reifende Tafelsorte bulgarischen Ursprungs mit einer Reifezeit von 115 Tagen. Er fühlt sich im Klima Zentralrusslands großartig. Stark buschig (erreicht eine Höhe von 2 m), leicht verwurzelt. Die Rebe kann bis zu 35-45 Augen standhalten. Fruchttriebe werden in 6-8 Augen geschnitten. Die Trauben sind groß - das Gewicht von einem erreicht 600 g, konisch, locker, wodurch die Beeren gleichmäßig reifen können.
Trauben bis 8 g, grün mit bernsteinfarbenem Farbton. Unter den Sonnenstrahlen bekommen sie eine leuchtend gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist süß und knusprig mit einem schwachen Moschusaroma. Die Kultur beginnt im 3. Jahr mit der Fruchtbildung. Die Ernte beginnt Anfang August und endet im dritten Jahrzehnt dieses Monats.
Reife Früchte ziehen die Aufmerksamkeit von Wespen und Vögeln auf sich, daher müssen Sie sie vor ungebetenen Gästen schützen.
Dies ist eine frostbeständige Sorte, die Temperaturen bis zu -25 ° C standhält, für Böden anspruchslos ist, aber für Krankheiten pilzlichen Ursprungs instabil ist. Der Ertragsindikator ist hoch - 140 c / ha.
Sommer Muscat
Eine früh reife Sorte von moldauischen Züchtern, Reifezeit 110-120 Tage. In den südlichen Regionen erfolgt die Ernte Anfang August in den mittleren Breiten - Anfang September.
Der Busch ist hoch, er kann 3 Meter erreichen. Die Cluster sind zylindrisch mit mittlerer Dichte, einer der größten. Im Durchschnitt beträgt die Masse eines Bündels 650 g, es gibt jedoch Proben mit einem Gewicht von 1 kg.
Die Beeren sind groß - ihre Länge erreicht 28 mm und ihre Breite beträgt bis zu 22 mm. Die Trauben sind mittelschwer - bis zu 8 g. Sie haben eine ovale, längliche Form und sind bernsteinweiß gefärbt. Sie färben sich in der Sonne golden bernsteinfarben. Die Kultur ist resistent gegen Falschen Mehltau und mittelresistent gegen Mehltau.
Es ist eine mäßig frostbeständige Sorte, die kalten Temperaturen bis zu -23 ° C standhält, aber Schutz benötigt. Die Belastung des Busches beträgt 30-40 Augen, beschnittene Fruchtreben für 6-8 Augen. Die Anzahl der Obstreben erreicht bis zu 80%, sie reifen gut. Stecklinge sind leicht zu verwurzeln.
Experten von Summer Muscat empfehlen, auf der Sonnenseite zu kultivieren, was sich positiv auf Ertrag und Geschmack auswirkt - die Trauben werden süßer.
Don Muscat
Eine alte technische Qualität für die Zubereitung von Trocken- und Dessertweinen. Diese früh reifende Traube reift in 115 Tagen und eignet sich daher für den Anbau in Regionen mit kurzen Sommern. Reife Trauben werden Mitte August entfernt.
Die Büsche sind groß. Die Blätter sind mittelgroß und dreilappig. Der obere Teil der Blattplatte ist matt und faltig, der untere Teil ist mit kleinen Borsten bedeckt.
Die Trauben sind mittelgroß - ihr Gewicht überschreitet nicht 200 g, die zylindrische konische Form und die mittlere Dichte. Die Beeren sind klein (bis zu 2 g), rund, bläulich-schwarz. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem starken Moschusgeschmack. Die Ausbeute ist hoch. Die Kultur beginnt nach 2 Jahren Früchte zu tragen und wächst auf jeder Art von Boden.
Beeren bröckeln nicht, können lange auf Ästen bleiben, knacken nicht.
Die Sorte ist anfällig für den Anfall von Reblaus mit einer durchschnittlichen Immunität gegen Krankheiten. Daher sind vorbeugende Behandlungen mit Arzneimitteln 1-2 Mal pro Jahr erforderlich.
Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist eine große Anzahl von Blütenständen an den Trieben - so dass die Beeren größer sind, werden die Blütenstände ausgedünnt.
Die Sorte hält niedrigen Temperaturen bis -30 ° C stand. Triebe reifen gut. Die Anzahl der Fruchtreben am Busch beträgt 50%.
Sehr frühe rote Muskatnuss
Moldawische Tafelsorte. Der beredte Name zeigt an, dass es innerhalb von 95-100 Tagen schnell reift. Die Sorte eignet sich für den Anbau in der Mittelspur. Wenn die Temperatur nicht über + 20 ° C steigt, erhöht sich die Reifezeit. In den südlichen Regionen werden die Ernten Mitte Juli geerntet, in kühleren - Mitte August.
Die Büsche sind stark oder mittelgroß. Die Blätter sind klein, gerundet. Der äußere Teil hat eine gewellte Oberfläche. Die Trauben sind groß - 300 bis 600 g schwer, konisch, locker. Die Beeren sind mittelgroß, ihr Gewicht überschreitet 5 g nicht. Je älter der Busch, desto größer die Beeren und Trauben.
Die Trauben sind rund oder leicht oval, rot. Reife Beeren werden lila. Auf der Oberfläche bildet sich eine weißlich wachsartige Beschichtung. Das Fruchtfleisch ist fleischig, knusprig mit einem Samen im Inneren und einem angenehm milden Geschmack.
Diese Sorte ist beständig gegen Grauschimmel und hat eine durchschnittliche Beständigkeit gegen Falschen Mehltau und Mehltau. Trauben vertragen den Transport perfekt. In Bezug auf die Frostbeständigkeit hat es durchschnittliche Indikatoren, hält Kälte bis -23 ° C stand und benötigt Schutz. Das Fruchtfleisch enthält nicht viel Zucker, daher interessieren sich Wespen nicht für sie.
Die Ausbeute ist durchschnittlich. Die Belastung des Busches beträgt 35-40 Augen, das Beschneiden von Fruchttrieben erfolgt für 6-8 Augen. Die Rebe und die Triebe reifen gut, die gereiften Triebe bekommen eine hellbraune Tönung. Am Busch der Fruchttriebe - 65%.
Muscat Livadia (Pavel Golodriga 5)
Eine früh reife Sorte von ukrainischen Züchtern, die ideal für Anfänger ist und zur Tischart gehört. Die Büsche sind mittelgroß, die Rebe reift gut. Der Haufen ist locker, verzweigt und groß. Im Durchschnitt wiegt es 500 g, das maximale Gewicht beträgt 800 g.
Beeren sind mittelgroß, gelbgrün gefärbt und länglich wie ein Ei. Wenn sie reif sind, erhalten sie einen schönen goldenen Farbton. In den Beeren befinden sich 1-3 kleine Samen. Es ist eine mittelharte Sorte mit Frostbeständigkeit, hält Temperaturen von bis zu -21 ° C stand und leidet nicht unter Trockenheit.
Der Vorteil von Trauben ist eine hervorragende Immunität gegen Pilz- und Infektionskrankheiten sowie gegen Reblaus.
Die Ausbeute ist hoch. Wenn die Lufttemperatur im Sommer durchschnittlich + 25 ° C beträgt, werden in der zweiten Julihälfte reife Trauben entfernt. Der Geschmack der Beeren und die Menge der Ernte werden von den Wetterbedingungen beeinflusst. Bei Sonnen- und Wärmemangel werden die Trauben sauer, der Ertragsindikator sinkt.
Die optimale Belastung des Busches beträgt bis zu 35 Augen, wenn die Triebe für 4-6 Augen beschnitten werden. Triebe mit einem guten Reifegrad.
Muscat Novoshakhtinsky
Ein Hybrid russischer Züchter mit einer frühen Reifezeit (110-115 Tage) bezieht sich auf die Speiseform. Die Büsche sind groß. Die Trauben sind groß - im Durchschnitt wiegen sie 500 g.
Die Beeren sind auch groß und wiegen bis zu 10 g. Sie haben eine abgerundete Form, ihre Farbe kann von lila-rot bis kirsch variieren. Das Fruchtfleisch ist saftig, knusprig mit 2-3 Samen und Muskat-Karamell-Geschmack.
Die Schale ist sehr dünn, aber sie reißt nicht. Die Ernte hält lange an den Büschen, während sich ihr Aussehen und ihr Geschmack nicht verschlechtern. Dies ist ein frostbeständiger Hybrid, der keine Angst vor Kälte bis -24 ° C hat und den Transport über große Entfernungen perfekt verträgt. Es hat eine mittlere Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge und ist häufig von Schwarzfäule betroffen. Der Ertrag ist hoch, aber die Beeren reifen ungleichmäßig.
Russischer Bernstein
Die Sorte wurde von russischen Wissenschaftlern gezüchtet, ist im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen, es wird empfohlen, sie in der Region Central Black Earth anzubauen. Es gehört zur Tischform und zu früh reifenden Sorten - die Ernte reift in 110-120 Tagen. Der Busch ist mittelgroß. Triebe wachsen gut. Die Blätter sind mittelgroß, fünflappig, grün und manchmal grau gefärbt. Das Bündel ist etwa 132 g groß, zylindrisch-konisch.
Die Beeren sind mittelgroß, rund, grünlich-gelb mit einem bernsteinfarbenen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig mit dem Aroma von Waldnussnuss. Darin befinden sich 2-3 Knochen.
Dies ist eine mittelharte Kultur, die Frost bis -22 ° C verträgt und im Winter Schutz benötigt. In den südlichen Regionen reicht es aus, die Rebe zu Boden zu drücken. Die Sorte ist immun gegen Mehltau, aber anfällig für Mehltau und in feuchten Klimazonen für Graufäule.
Die Beeren neigen zu Rissen. Am Trieb entstehen 2-3 Blütenstände - damit die Büsche nicht mit der Ernte überladen werden, müssen sie kurz geschnitten und überschüssige grüne Triebe entfernt werden. Die Ausbeute ist durchschnittlich.
Hamburg (Muscat schwarz Alexandria, Muscat de Hamburg)
Die Sorte wurde von englischen Züchtern für den Anbau in Gewächshäusern gezüchtet. Diese thermophile Kultur wächst nur in den südlichen Regionen Frankreichs sowie in Spanien, Griechenland, Tunesien, Kalifornien und der Krim. Es ist ein mittelgroßer Strauch mit kriechenden Trieben und viel Laub. Die Pflanze muss regelmäßig beschnitten werden. Lesen Sie hier mehr über das Beschneiden im Frühling.
Die reife Rebe wechselt von grün nach rotbraun. Die Blätter sind fünflappig mit einem rötlichen Rand, sie ähneln in ihrer Form den Herzen. Es gibt Pubertät auf allen Seiten der Blattspreite, aber im unteren Teil ist es häufiger. Das Bündel ist konisch - bis zu 20 cm lang und wiegt 170-260 g.
Die Beeren sind rund oder oval, das Gewicht einer Beere beträgt nicht mehr als 4 g. Sie enthält 2-3 große Samen. Das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig. Die Haut ist hart, schwarz mit einer Wachsschicht.
Sortenmerkmale:
- In Bezug auf die Reifung gehört es zu den mittelspäten Sorten (148 Tage). Die Ernte reift in der zweiten Septemberhälfte. Beeren können ca. 3 Monate gelagert werden, ohne ihren Geschmack und ihre Präsentation zu verlieren. Sie sind transportabel. Die Beeren neigen jedoch zum Abwerfen und Schälen.
- In Bezug auf die Frostbeständigkeit weist die Kultur sehr niedrige Indikatoren auf - bei -19 ° C gefrieren 50% ihrer Augen aus, daher benötigt sie Schutz für den Winter. Trauben sind nicht immun gegen Mehltau, Graufäule, Oidium und bakteriellen Krebs. Von den Schädlingen wird es häufig durch Reblaus (Blattläuse) gestört, die sich im Wurzelsystem der Pflanze ansiedeln.
- Ertragsindikatoren sind instabil und hängen von vielen Faktoren ab. In günstigen Jahren ab 1 Hektar können Sie bis zu 120 Centner sammeln. Die Belastung des Busches beträgt 18-20 Triebe, von denen bis zu 17 Früchte tragen. Aufgrund der geringen Frostbeständigkeit wird der Schnitt für 4-6 Augen durchgeführt.
Häufiger werden Trauben als Tisch verwendet, essen Sie es frisch. Einige Winzer verwenden es, um Weine zu machen.
Bernsteinfarbener Muskateller
Moldauische frühreife Sorte (105-117 Tage). Dies ermöglicht den Anbau in Gebieten mit kurzen, aber warmen Sommern. Im südlichen Teil Russlands werden in der zweiten Augusthälfte reife Trauben geerntet. Kultur bevorzugt warme Hänge mit fruchtbaren, leicht durchlässigen Böden.
Die Büsche sind mittelgroß. Die Trauben sind zylindrisch, mittlerer Dichte mit Bernsteinbeeren. Die Blätter sind klein. Es gibt keine Streifen auf der Unterseite des Blattes. Sie sind rund und zerfallen nicht in große Klingen. Am oberen Teil der Blattplatte wird eine Blasenbildung beobachtet, weshalb das Blatt eine konvexe Form hat. Ein Bündel von nicht mehr als 17 cm Länge, Gewicht bis zu 340 g.
Die Beeren sind normalerweise rund, selten oval. Es enthält 2-3 Samen. Die Haut ist dicht, gelbgrün gefärbt, auf der Sonnenseite bekommt sie einen goldenen Farbton. Das Fruchtfleisch ist fleischig, zart und knusprig mit einem bestimmten Muskatnuss-Nachgeschmack. Dies ist eine Tischnote.
Während der Lagerung behalten die Trauben bis zu 3 Monate ihren Geschmack und ihre Präsentation.
Die Beeren neigen nicht zu Rissen und Verfall, aber die Pflanze wird durch Pilzkrankheiten - Falscher Mehltau und Mehltau - geschädigt. Die Sorte hält Frost bis -18 ... -20 ° C stand. Die Produktivität ist hoch - 120 kg / ha oder mehr. Beim Beschneiden bleiben 6-7 Augen auf einer fruchtbaren Rebe.
Fernöstliches Maskat
Sorte von Primorye-Züchtern mit einer sehr frühen Reifezeit, bezogen auf die Speiseform. Es zeichnet sich durch die geringe Größe des Bündels aus, dessen Masse 80 g nicht überschreitet. Es hat eine konische Form und ist seltener verzweigt.
Die Beeren sind auch klein bis 1,9 g, rund, leicht abgeflacht, gelblich-weiß mit einem angenehmen Geschmack. Die Blätter sind mittelgroß und selten groß. Die Pubertät fehlt im unteren Teil.
Der Vorteil der Sorte ist ihre hervorragende Winterhärte - die Pflanze verträgt Fröste bis -30 ° C und durchschnittliche Resistenz gegen Krankheiten und Insekten. Der Ertragsindikator ist durchschnittlich.
Muscat edel
Dies ist eine neue Hybride, die zu sehr früh reifenden Sorten gehört. Die Fruchtreife tritt in 105-115 Tagen auf. Die Trauben sind groß (600 g) und konisch.
Die Beeren sind groß, das Gewicht einer Beere erreicht oft 18 g, eiförmig. Die Haut ist dicht, dünn, weiß. Auf der Sonnenseite ist es gelblich, durchscheinend.
Trauben haben keine Angst vor Wespen. Muscat Nobel hält Frost bis -23 ° C stand und ist mäßig resistent gegen Krankheiten. Büsche müssen 1-2 mal im Jahr vorbeugend behandelt werden.
Da es sich um einen neuen Hybrid handelt, sind seine Spezifikationen ungenau.
Muscat Moskovsky
Die Sorte ist im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen und wird für den Anbau in allen Regionen des Landes empfohlen. Diese früh reifende Traube gehört zur Tischform. Der Busch ist hoch. In der Region Moskau erreichen die Triebe durchschnittlich 1,5 bis 1,8 m. Die Blätter sind groß, fünflappig, praktisch ohne Pubertät. Es kann nur an der Basis der Blechplatte erscheinen. Das Bündel ist durchschnittlich - bis zu 475 g, zylindrisch-konisch und von mittlerer Dichte.
Die Beeren sind mittelgroß, rund, hellgrün, manchmal gelb gefärbt. Das Fruchtfleisch enthält 2-3 Samen. Es ist knusprig, saftig und sehr süß. Die Haut ist sehr dünn und leicht zu kauen.
Die Pflanze benötigt eine jährliche Rationierung der Ernte. Es erfordert auch eine Behandlung gegen Spinnmilben. Krankheit betrifft selten. Die Frostbeständigkeit der Sorte ist erhöht, hält Frost bis -25 ° C stand und benötigt für den Winter keinen Schutz. Die Pflanze mag keine schattigen Bereiche, sie wird nur auf der Sonnenseite gepflanzt.
Muscat Dievsky
Hybrid aus Frühreife (110-120 Tage) und Tischform. Geeignet für den Anbau mittlerer Breiten. Die Büsche sind mittelgroß. Die Rebe reift gut. Die Wurzelbildung und das Verwachsen des Impfstoffs sind hoch. Die Blätter sind groß mit einer leichten Dissektion. Das Bündel ist groß, mäßig locker und wiegt durchschnittlich 600-800 g.
Sortenmerkmale:
- Die Beeren sind sehr groß, 20 g schwer, oval und weiß gefärbt, in der Sonne bekommen sie eine gelbliche Färbung. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem harmonischen Geschmack. Die Schale ist dicht, so dass die Trauben nicht durch Wespen beschädigt werden.
- Die Kultur kann Temperaturen bis zu -23 ° C standhalten, aber wenn der Frost in der Region stark ist, müssen die Büsche bedeckt werden. Es hat keine Angst vor Dürre und hoher Luftfeuchtigkeit, es ist anspruchslos für Böden.
- Der Ertrag ist hoch, aber seine Leistung hängt vom Wetter ab. Der regnerische Sommer verhindert, dass die Beeren vollständig reifen. Reife Trauben werden Mitte August unter günstigen Bedingungen entfernt.
- Die Resistenz des Hybrids gegen Krankheiten und Schädlinge liegt auf dem Niveau von Standardsorten.
- Muscat muss häufig beschnitten werden, da die durchschnittliche Belastung pro Busch 45 Augen beträgt. Bevor die Ernte zu reifen beginnt, werden überladene Reben verkürzt, da die Beeren nicht die erforderliche Größe erreichen.
Die Produktivität ist stabil und hoch.
Paradies
Eine neue Hybride aus Muskat-Tafeltrauben, deren Eigenschaften noch geklärt werden müssen. Dies ist eine extrem früh reifende Sorte (95-100 Tage), aber die Reifezeit wird stark von den Wetterbedingungen beeinflusst. Trauben von unregelmäßiger konischer Form, locker, groß - mit einem Gewicht von bis zu 800 g.
Die Beeren sind groß (bis zu 17 g), oval mit länglicher Spitze, weißgrün. Wenn sie reif sind, bekommen sie eine rosa Färbung. Das Fruchtfleisch ist fleischig.
Die Haut ist dünn, aber dicht und schützt die Beeren perfekt vor Wespen. Die Sorte wird für ihre hohe Immunität gegen schwere Krankheiten geschätzt. Bei Regenwetter knacken oder verrotten die Trauben nicht. Es ist eine sehr frostbeständige Sorte, die Temperaturen von bis zu -23 ° C verträgt.
Knackig
Eine weitere neue Auswahl. Die Trauben haben ein Gewicht von nicht mehr als 600 g und sind mittelgroß. Beeren halten gut an Zweigen. Sie sind groß mit einer Masse von 10-16 g, einer länglichen ovalen Form und einer abgerundeten Spitze.
Im Aussehen ähneln sie Trauben der Sorte "Ladies Fingers". Sie haben eine schöne purpurrote Farbe, die sich im reifen Zustand nicht verdunkelt. Das Fruchtfleisch ist fleischig, knusprig mit Muskatgeschmack. Trauben neigen auch unter widrigsten Bedingungen nicht zu Rissen und Verfall.
Die Sorte bezieht sich auf die Speiseform. Die Ernte ist transportabel, verträgt den Transport über große Entfernungen gut. Es zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit von mehr als 3 Monaten aus, die jedoch den Geschmack und die Präsentation in keiner Weise beeinträchtigt.
Einen Überblick über die Rebsorte Khrustinka gibt der Gärtner im folgenden Video:
Vergleichende Eigenschaften von Sorten von Muskat-Trauben
Die folgende Tabelle zeigt die Hauptmerkmale der betrachteten Sorten:
Notenname | Die Form | Reifezeit | Ausbeute | Farbe | Frostbeständigkeit (C °) |
Muscat Blau | Universal- | Mitte spät | durchschnittlich | das Schwarze | bis zu -29 |
Muscat pink | Universal- | spät | durchschnittlich | dunkelpink | niedrig |
Muscat Pleven | Kantine | früh | hoch | Gelbgrün | bis zu 25 |
Sommer Muscat | Kantine | früh | hoch | Bernstein | bis -23 |
Don Muscat | technisch | früh | hoch | Blau Schwarz | bis zu 30 |
Sehr frühe rote Muskatnuss | Kantine | sehr früh | durchschnittlich | Violett | bis -23 |
Muscat Livadia | Kantine | früh | hoch | Gelbgrün | bis -21 |
Muscat Novoshakhtinsky | Kantine | früh | hoch | rot-violett | bis zu -24 |
Russischer Bernstein | Kantine | früh | durchschnittlich | grünlich-gelb | bis zu -22 |
Hamburg | Kantine | sehr spät | niedrig bis hoch | schwarz mit Wachsüberzug | niedrig |
Bernsteinfarbener Muskateller | Kantine | früh | hoch | Gelbgrün | vor 18 |
Fernöstliches Maskat | Kantine | sehr früh | Mitte | gelbliches Weiß | bis zu 30 |
Muscat edel | Kantine | sehr früh | hoch | Weiß | bis zu -23 |
Maskat Moskau | Kantine | früh | hoch | hellgrün | bis zu 25 |
Muscat Dievsky | Kantine | früh | hoch | Weiß | bis zu -23 |
Paradies | Kantine | sehr früh | keine genauen Daten | weiß rosa | bis zu -23 |
Knackig | Kantine | keine genauen Daten | keine genauen Daten | lila-purpurrot | keine genauen Daten |
Besonderheiten von Muskat-Trauben
Der Geschmack der Muskatnuss wird durch die Ternoidverbindungen gegeben. Die Trauben dieser Sorte schmecken gut und sind im Vergleich zu anderen Arten viel süßer.
Zentralasien gilt als Geburtsort der Muskat-Trauben. Daher braucht es viel Sonne und Wärme, um vollständig zu reifen. Denn nur vollreife Früchte bekommen Muskatgeschmack und -aroma. Niedrige Temperaturen sind für Trauben schädlich.
Ein großer Nachteil von Muskatnusssorten wird als Instabilität gegenüber einer Vielzahl von Krankheiten angesehen. In dieser Hinsicht ist eine der wichtigsten agrotechnischen Maßnahmen während des Anbaus die regelmäßige Behandlung mit Arzneimitteln. Andererseits haben Trauben hohe Erträge. Die Früchte sind transportabel und von guter Haltbarkeit. Der Geschmack und das Aroma halten 2-3 Monate an.
Dank der Bemühungen der Züchter erscheinen neue Sorten und Hybriden mit verbesserten Eigenschaften auf dem Markt. Daher finden sich Weinberge heute nicht nur in den südlichen Sonnenregionen, sondern auch in Gebieten mit kühlerem Klima. Und auch die Arbeit von Wissenschaftlern zielt darauf ab, die Immunität der Kultur gegen schwere Krankheiten zu erhöhen.
Am häufigsten leidet die Pflanze an Pilzkrankheiten:
- Mehltau, sie ist Falscher Mehltau;
- Oidium - besser bekannt als Mehltau;
- Anthracnose;
- graue, weiße und schwarze Fäule.
Die häufigsten Krankheiten bakteriellen Ursprungs sind:
- bakterieller Krebs;
- Bakteriose;
- saure Fäule;
- bakterielle Nekrose.
Von Viruserkrankungen:
- Marmorierung von Blättern;
- Chlorose;
- Mosaik;
- Zwergwuchs.
Muscat-Trauben werden wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Süße geschätzt. Allerdings sind nicht alle Sorten gegen Frost und Krankheiten resistent. Daher erfordert die Pflege bestimmte Kenntnisse. Die im Artikel enthaltenen Informationen helfen Ihnen bei der Auswahl der Sorte, die hinsichtlich der klimatischen Bedingungen und der Art der Anwendung zu Ihnen passt.