Rettich ist bei Gärtnern aufgrund seiner Rekordreife und frühen Reifung sehr beliebt, da frisches Gemüse nach einem langen Winter besonders wertvoll ist. Um eine gute Rettichernte anzubauen, müssen bestimmte Pflanzregeln und weitere Pflanzenpflege befolgt werden.
Pflanzdaten für Rettich
Radieschen können je nach Sorte früh reifend, mittelreif, spät, podzimny und winterlich sein. Es hängt von der Reifezeit ab, wann es besser ist, eine Ernte anzupflanzen:
- Frühreifende Sorten gepflanzt, sobald sich der Boden um 4-5 cm auf +2 Grad erwärmt. Dies geschieht normalerweise im April in den südlichen Regionen - Ende März. Die Lufttemperatur kann zwischen +15 und +18 Grad liegen.
Früh reifende Sorten zeichnen sich durch eine schnelle Reifung aus, in der Regel bis zu 20 Tagen. Um immer frische Radieschen auf dem Tisch zu haben, sollte jede nächste Charge unmittelbar nach dem Erscheinen der ersten Blätter auf der vorherigen gepflanzt werden. - Zwischensaison Sorten werden Anfang Juni gepflanzt und erfordern einen besonderen Ansatz, da die Kultur bei langen Tageslichtstunden schnell in den Zuchtmodus wechselt.
- Späte Sorten gepflanzt im August oder September, abhängig von den örtlichen Klimabedingungen. Die Tageslichtstunden werden reduziert, was sich gut auf die Rettichausbeute auswirkt.
- Rettich "vor dem Winter" werden so gepflanzt, dass die Kultur mit der ersten Wärme zu keimen beginnt. Zu diesem Zweck werden die Samen im November vor dem Frost gepflanzt, wenn kein Zweifel daran besteht, dass es keine Erwärmung gibt und der Rettich nicht zu einem ungünstigen Zeitpunkt zu sprießen beginnt. Eine solche Ernte erscheint früher als alle Frühlingssorten und ergibt große, saftige Früchte.
- Wintersaat In gefrorenem Boden können Sie 2 Wochen vor dem Frühjahr ernten. Die Samen werden im Dezember oder Februar gepflanzt.
Bodenbedarf und Behandlung vor dem Pflanzen
Die Fläche für den Anbau von Radieschen sollte locker und leicht sein. Lehmiger Boden funktioniert gut. Rettich wächst auch in sandigen Böden, erfordert jedoch häufiges Gießen.
Rettich wächst am besten in Böden mit einem Säuregehalt von bis zu 7,0 pH. Um den Säuregehalt zu bestimmen, müssen Sie eine Handvoll Erde nehmen und einen Löffel Soda darauf gießen: Wenn Blasen und ein leises Zischen auftreten, ist der Boden ziemlich alkalisch. Wenn nicht, aber Unkräuter mit einem tiefen Wurzelsystem wachsen gut, was bedeutet, dass der Säuregehalt hoch ist. In diesem Fall müssen Sie den Standort kultivieren, und Sie können nicht gleichzeitig Kalk und Gülle auftragen.
Gemahlener Kalkstein ist besser für Lehmböden und Dolomitmehl ist besser für sandige Böden.
Die Wurzelpflanze wächst in hohen Beeten besser, daher ist es im Herbst besser, einen Platz mit einer Höhe von mehr als 20 cm vorzubereiten. Vor dem Pflanzen müssen Sie ein Beet ausgraben, erdige Klumpen aufbrechen und verrotteten Dünger auftragen - auf keinen Fall frisch. Erfahrene Gärtner bereiten den Garten im Herbst vor. Vor der Aussaat müssen Sie ihn nur bis zu einer Tiefe von 5 cm lockern und den Boden reichlich gießen.
Je nach Aussaatzeit ändern sich die Anforderungen an die Beleuchtung des Standortes. Im Frühling und Herbst ist es wichtig, dass die Sonne das Gartenbett mindestens in der ersten Tageshälfte beleuchtet. Im Juni hingegen müssen Sie sicherstellen, dass die Radieschen einen halben Tag lang im Schatten liegen. Es ist wichtig, dass das Gartenbett windgeschützt ist.
Es ist praktisch, ein Gartenbeet für Radieschen zu verwenden, auf das später Tomaten gepflanzt werden: Sie können eine gute Ernte an Wurzelfrüchten erzielen und den Standort für die nächste Ernte vorbereiten.
Im Herbst werden nach den Ernten Radieschen gepflanzt. Wurzelfrüchte wachsen gut in Gartenbeeten, in denen zuvor Gurken, Tomaten, Bohnen oder Kartoffeln angebaut wurden. Aber nach Kohl, Meerrettich, Radieschen, Rübe und Brunnenkresse ist es besser, keinen Rettich zu pflanzen.
Da die Pflanzen, die vor dem Rettich gewachsen sind, die meisten Nährstoffe aus dem Boden entfernt haben, müssen sie vor der Aussaat der Wurzelfrüchte angereichert werden. Für 1 sq. m des Gartens benötigen 3 kg verrotteten Humus, 20-30 g Kaliumsulfid und Superphosphat, einen Teelöffel Harnstoff und ein halbes Glas Asche. Sie müssen alles mischen, das Bett ausgraben und wieder nivellieren.
Das Beet für die Aussaat "vor dem Winter" sollte sandiger oder sandiger Lehm sein. Es muss mit einem Hang nach Süden oder Südosten liegen. Es ist wichtig, dass der Standort nicht mit Schmelzwasser überflutet wird.
Samenvorbereitung für die Aussaat
Beim Kauf von Rettichsamen müssen Sie die Beschreibung der Sorte sorgfältig lesen: Für welche Aussaat ist sie bestimmt, wie schnell reift sie? Um gleichmäßige, freundliche Triebe zu gewährleisten, müssen die Samen vor dem Pflanzen durch ein Sieb mit einer Teilung von 2 mm gesiebt werden und die größten belassen. Dann müssen die Körner aussortiert und die alten und beschädigten entfernt werden. Diese Arbeit wird am besten frühzeitig erledigt, zum Beispiel im Winter.
Der nächste Schritt besteht darin, die Lebensfähigkeit der Samen zu überprüfen. Sie müssen in ein Glas gegeben und mit Wasser gefüllt werden. Einige schweben auf - dies bedeutet, dass sie nicht geeignet sind, sie sollten weggeworfen werden.
Vor der Aussaat werden die Samen einen Tag lang in Wasser oder einem feuchten Tuch eingeweicht, während sie leicht anschwellen können. Dann müssen sie mit einer hellen Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert werden - dies dient zur Vorbeugung vieler Krankheiten. In diesem Stadium können Sie die Samen zusätzlich mit nützlichen Mikroelementen unter Verwendung von Wachstumsstimulanzien anreichern. Nach diesen Verfahren müssen die Samen getrocknet werden.
Wenn die Samen farblich mit dem Boden verschmelzen, können Sie sie mit Kreide bestreuen. Bei der Aussaat hilft dies, sie gleichmäßig in der Furche zu verteilen.
Sie können Setzlinge vorbereiten - dann erscheint die Ernte früher und die Wahrscheinlichkeit einer gesunden Ernte steigt. Um Radieschensamen zu keimen, müssen Sie Folgendes tun:
- Legen Sie ein feuchtes Käsetuch in einen Behälter.
- Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf dem Tuch.
- Mit einem Käsetuch verschließen und mit Wasser übergießen.
- Wickeln Sie den Behälter mit Samen in eine Plastiktüte - damit die Feuchtigkeit nicht verdunstet.
- Stellen Sie den Beutel mit dem Behälter an einen warmen Ort.
- Öffnen Sie den Beutel regelmäßig, damit Luft eindringen kann.
- Spülen und mischen Sie die Samen einmal täglich.
Nachdem weiße Triebe auf den Samen erschienen sind, können die Sämlinge gesät werden.
Alle diese Empfehlungen eignen sich für die Frühjahrssaat von Rettichsamen. Für die Aussaat "vor dem Winter" lohnt es sich nicht, die Samen einzuweichen und zu keimen, da sie sonst zu schnell sprießen und an Frost sterben.
Rettichpflanztechnik
Sobald der Boden und die Samen vorbereitet sind, kann die Aussaat beginnen. Im Garten müssen Sie Rillen mit einer Tiefe von 1-2 cm machen und diese reichlich mit warmem Wasser gießen. Die restlichen Details des Prozesses können je nach Aussaatzeit geringfügig variieren.
Frühlingsbepflanzung
Im Frühjahr beträgt die Breite zwischen den Rillen mindestens 10 cm, besser 15. Der Abstand zwischen den Samen sollte mindestens 5 cm betragen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, dick zu säen und dann auszudünnen - nicht das Beste: Das Wurzelsystem der Pflanzen mag keine äußeren Störungen. Beim Ausdünnen kann es beschädigt werden, die Wurzel bildet sich nicht, die Pflanze geht in den Fortpflanzungsmodus.
Das Säen kann erleichtert werden, indem die Samen mit Paste im richtigen Abstand voneinander auf das Papierband geklebt und dieses Band in die Nut gelegt werden.
Die Samen sind mit loser Erde bedeckt und leicht gestampft - dies verbessert den Bodenkontakt und fördert die schnelle Keimung. Sie müssen den Boden nicht gießen, aber Sie müssen ihn mit Torf oder Humus bestreuen.
Um die Kultur vor Kälte zu schützen, ist das Bett von 17:00 bis zum Morgen mit Polyethylen bedeckt. Bei günstigen Wetterbedingungen erscheinen die ersten Blätter in 3-4 Tagen.
Es gibt eine Methode zum Pflanzen von Rettichsamen mit Eierkartons. An den Kassetten müssen Sie den Boden der Eilöcher abschneiden und die Packung fest in den Boden drücken. Legen Sie einen Samen in jedes Loch, bedecken Sie ihn mit Erde und Stampfer, dann mit Wasser. So wird für jede Pflanze eine schöne Wurzelpflanze gebildet, es ist nicht erforderlich, die Sämlinge auszudünnen, und die Anzahl der Unkräuter wird verringert.
Sommerlandung
Im Sommer werden Radieschen selten gepflanzt. Um Platz zu sparen und den für Radieschen erforderlichen Schatten zu spenden, werden sie zwischen anderen Kulturen wie Tomaten oder jungen Erdbeeren gepflanzt. Der Abstand zwischen den Samen muss auf 10 cm erhöht werden.
Wenn dem Rettich ein separates Bett zugewiesen ist, muss es von 18:00 bis zum Morgen mit einem undurchsichtigen Material bedeckt werden, wodurch die Tageslichtstunden künstlich verkürzt werden. Wenn dies nicht getan wird, bildet sich keine Wurzelernte, die Aufnahme beginnt.
Für die Sommersaat ist es besser, Hybridsorten mit schwachem Schießen zu wählen: Weiße Nächte, Champion oder Zlata.
Herbstpflanzung
Spät reifende Sorten werden nach anderen Kulturen gepflanzt. Da die Früchte dieser Sorten groß sind, muss der Abstand zwischen ihnen vergrößert werden: zwischen Sämlingen - mindestens 15 cm, zwischen Reihen - 20 cm.
Landung "vor dem Winter"
Bei der Aussaat "vor dem Winter" werden die Reihen im gleichen Abstand wie bei der Frühjahrssaat hergestellt. Samen und Erde müssen trocken sein. Der Samen wird in die Furchen gelegt, mit Erde bedeckt und verdichtet. Dann müssen Sie 2 cm Torf einschenken, und wenn es schneit, füllen Sie den Garten damit.
Pflege von Radieschen im Freien
Die Wurzelpflanze ist unprätentiös, selbst ein Anfänger kann sie anbauen. Aber die Pflanze braucht noch etwas Pflege. Die Qualität und das Volumen der Ernte hängen davon ab.
Bewässerung
Rettich ist sehr wasserlieb, die optimale Bodenfeuchtigkeit dafür beträgt 80%. Nach der Aussaat müssen Sie die Ernte jeden Tag gießen, vorzugsweise zur gleichen Zeit, morgens oder abends. Die trockene oberste Schicht der Erde zerstört die junge Pflanze, und wenn Sie vergessen, den gewachsenen Rettich zu gießen, wird er sehr bitter.
Ungleichmäßiges Gießen und stehendes Wasser können dazu führen, dass die Früchte reißen. Stehendes Wasser kann zu Verrottung des Wurzelsystems und der Blätter führen. Daher sollte die Bewässerung gleichmäßig sein, und nach jeder Bewässerung sollte das Bett ein wenig gelockert werden, ohne die Sprossen zu berühren.
Top Dressing
Wenn der Boden richtig vorbereitet wurde, ist normalerweise keine zusätzliche Düngung erforderlich. Wenn der Boden jedoch vor der Aussaat oder nach anderen Kulturen nicht bestellt wurde, ist möglicherweise zusätzliche Nahrung erforderlich.
Es gibt zwei Perioden, in denen die Radieschenfütterung besonders benötigt wird:
- Erste Periode - das Erscheinen der ersten beiden echten Blätter, dh die Zeit des Beginns des aktiven Wachstums. Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Anlage Stickstoff. Um den Bedarf zu decken, müssen Sie die Sprossen mit einer Lösung aus Stickstoffdünger, z. B. Salpeter oder Harnstoff, gießen. Komplexe Universaldünger, die nicht nur Stickstoff, sondern auch andere Mineralien enthalten, sind gut geeignet.
- Zweite Periode - Beginn der Bildung einer Wurzelpflanze: Es dürfen noch nicht mehr als zwei Blätter vorhanden sein, aber sie sind bereits ziemlich groß. Über dem Boden ist eine merklich abgerundete Wurzel zu sehen. Während dieser Zeit sollten Kalium und Phosphor im Top-Dressing vorherrschen. Sie können Kaliummonophosphat oder einen komplexen Dünger mit einem hohen Anteil dieser Mineralien und anderer nützlicher Elemente verwenden.
Wenn die Zeit für die erste Fütterung verpasst wird, müssen Sie die Pflanzen nicht intensiv mit stickstoffhaltigen Düngemitteln gießen. Es ist besser, sich auf die richtige zweite Fütterung zu konzentrieren, beispielsweise mit einem komplexen Dünger mit einem hohen Gehalt an Kalium und Phosphor und einer geringen Menge Stickstoff.
Es ist wichtig, keine chemischen, sondern biologische Düngemittel auf Humusbasis zu verwenden. Chemikalien reichern sich schnell in der Wurzelpflanze an, die Pflanze hat in ihrer kurzen Entwicklungszeit keine Zeit, sie loszuwerden. Um die Natürlichkeit des Düngers zu gewährleisten, können Sie ihn selbst herstellen:
- Als stickstoffhaltiges Top-Dressing Sie können eine Abkochung Brennnessel verwenden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine große Handvoll Humus unter dem Gartenbett hervorzunehmen und mit Wasser in einem Eimer zu mischen, bis eine dicke Aufschlämmung entsteht. Diese Aufschlämmung muss über die Sprossen gegossen werden.
- Phosphor und Kalium Pflanzen können aus Asche gewonnen werden - sie enthält alle nützlichen Spurenelemente mit Ausnahme von Stickstoff, der zu diesem Zeitpunkt nicht benötigt wird. Sie können die nassen Blätter einfach mit gesiebter Asche pudern oder ein Glas Asche in einem Eimer Wasser umrühren und die Betten gießen.
Verdünnung
Rettich mag keine Störung des Wurzelsystems - bei einer nachlässigen Haltung werden die Fasern der Wurzelfrüchte grob, die Wurzelfrüchte biegen sich und können in den frühen Stadien absterben. Daher wird empfohlen, die Samen in einem Abstand voneinander zu säen.
Wenn die Sämlinge dicht gekeimt sind oder für eine bestimmte Sorte mehr Platz benötigt wird (zum Beispiel für den Roten Riesen 8-10 cm), müssen die Triebe ausgedünnt werden. Es ist besser, dies nach dem sanften Gießen ohne plötzliche Bewegungen zu tun. Der optimale Zeitpunkt für die Ausdünnung ist der Moment, in dem die ersten Keimblätter erscheinen.
Krankheiten und Schädlinge: Kontrolle und Prävention
Radieschen werden selten krank, was teilweise auf die Ausdauer der Kultur und teilweise auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass es während der Aussaat (im Frühjahr und Herbst) noch fast keine Schädlinge gibt. Die Hauptgefahr besteht in einem Bären und einem Kreuzblütler:
- Medwedka schädigt in der Regel die ersten in Gewächshäusern gezüchteten Sämlinge: Sie dringen dort auf der Suche nach Wärme ein. Diesen Schädling loszuwerden ist nicht einfach. Wenn sich viele von ihnen in einem geschlossenen Bereich befinden, kann nur ein vollständiger Bodenersatz helfen. Wenn gerade Schädlinge aufgetaucht sind, können Sie spezielle Chemikalien oder eine Falle verwenden: Graben Sie in einem halben Liter Glas Wasser oder Marmelade. Medvedki wird definitiv dort ankommen, aber sie werden nicht raus können.
- Aus Kreuzblütlern Ein Zaun hilft gut, der auf halbkreisförmigen Sockeln über dem Gartenbett platziert werden kann. Eine andere Möglichkeit besteht darin, junge Sämlinge mit einer Lösung aus Wasser und Asche zu behandeln oder nach dem Gießen einfach mit Asche zu bestreuen. Für eine erwachsene Pflanze ist ein Floh keine große Bedrohung, daher kann die Abwehr nach ein paar Wochen entfernt werden.
Es gibt verschiedene Krankheiten, die Radieschen bedrohen können, aber die meisten können besiegt werden:
- Bakteriose... Die Blätter beginnen sich gelb zu färben und die Wurzeln verrotten und werden mit Schleim bedeckt. Die toten Pflanzen müssen entfernt werden, der Rest muss mit Bordeaux-Flüssigkeit bewässert werden.
- Keela... Wucherungen treten an Wurzel und Blättern auf, wodurch die Pflanze stirbt. Von der Krankheit betroffene Pflanzen müssen zusammen mit dem umgebenden Boden entfernt werden. Füllen Sie das Loch mit gelöschtem Kalk, gießen Sie den Rest der Pflanzen mit einer Lösung aus flauschigem Kalk (500 ml pro Eimer Wasser), einem Liter pro Sämling.
- Blackleg... Die Blätter färben sich gelb und kräuseln sich, der Stiel verdunkelt sich. Zur Behandlung müssen Sie die Pflanze mit einer Zwiebelschaleninfusion besprühen: Gießen Sie 20 g Schale mit einem Liter Wasser und lassen Sie sie einen Tag lang stehen. 2 mal mit einer Pause pro Woche sprühen.
Zur Vorbeugung von Krankheiten müssen Sie resistente Rettichsorten auswählen, das Abdeckmaterial und die Düngemittel nicht vernachlässigen und auch das Bewässerungssystem einhalten.
Mögliche Probleme beim Anbau von Rettich und deren Lösung
Radieschen anzubauen ist normalerweise nicht sehr schwierig. Probleme, die während des Anbaus auftreten können, hängen normalerweise mit der Verletzung einfacher Regeln für die Auswahl, Aussaat oder Pflege von Saatgut zusammen.
Die Pflanze entsteht nicht
Das Fehlen von Sprossen kann aus zwei Gründen erklärt werden:
- Die Samen haben ihre Vitalität verloren... Um ein solches Problem zu vermeiden, müssen Sie das Verfallsdatum der Samen überwachen und sie vor der Aussaat auf Keimung überprüfen.
- Zu früh in kaltem Boden säen... Es ist wichtig, den Zeitpunkt und die Temperatur im Auge zu behalten.
Wenn die Sprossen erscheinen, aber blass und träge sind, liegt dies wahrscheinlich an einem Stickstoffmangel.
Die Pflanze geht in die Spitzen, die Wurzelpflanze wird nicht gebildet
Es kann mehrere Gründe geben:
- Mangel an Licht... Sie müssen zusätzliche Beleuchtung arrangieren oder die Radieschen an anderer Stelle neu pflanzen.
- Zu tief säen... Der Samen sollte nicht tiefer als 1,5-2,5 cm liegen.
- Zu viel Stickstoff... Dies geschieht, wenn vor der Aussaat nicht verrotteter Mist ausgebracht wurde.
- Kaliummangel... Aschelösung kann helfen.
Rettich wächst grob und faserig, aber innen leer
Normalerweise sind die Gründe wie folgt:
- Irrationale Bewässerung... Die Bewässerung sollte gleichmäßig und je nach Temperatur und Boden geregelt sein.
- Zu tief säen, die oben erwähnt wurde.
- Überreif... Die Ernte muss rechtzeitig geerntet werden.
Wurzelgemüse wird bitter
Dieses Problem tritt auf, wenn der Pflanze Wasser fehlt.
Die Einhaltung der Vorschriften für die Pflege von Radieschen auf freiem Feld dient dazu, Hohlheit, Rissbildung und Bitterkeit von Früchten zu verhindern.
Ernte und Lagerung
Es ist notwendig, den Rettich rechtzeitig zu sammeln, wenn er die für diese Sorte normale Größe erreicht hat. Die Reifung erfolgt nicht immer gleichmäßig, daher erfolgt die Ernte selektiv.
Es ist besser, morgens Radieschen zu sammeln, während die Betten abends gut bewässert werden müssen. Das Ernten ist keine große Sache: Sie müssen die Wurzel aus dem Boden ziehen, die Erdklumpen abschütteln und die Spitzen in einer Höhe von 3-4 cm von den Früchten abschneiden. Es ist besser, die Wirbelsäule kurz vor dem Servieren zu schneiden.
Radieschen werden nicht lange gelagert, daher macht es keinen Sinn, sie für die zukünftige Verwendung zu ernten. Um die Haltbarkeit zu verlängern, müssen die Wurzeln trocken gewischt, in Papier eingewickelt und in einen Beutel im Kühlschrank oder Keller gelegt werden. Wenn der Rettich nach der Lagerung geschrumpft und ausgehärtet ist, ist es besser, ihn nicht für Lebensmittel zu verwenden.
Radieschen lassen sich leicht anbauen, wenn Sie die in diesem Artikel beschriebenen einfachen Regeln für die Auswahl und Verarbeitung von Saatgut, die Vorbereitung des Bodens, die Aussaat, die Düngung und die rechtzeitige Bewässerung befolgen. Es lohnt sich, die Empfehlungen unter Berücksichtigung der Merkmale des lokalen Klimas anzuwenden.