Burenziegen sind eine Fleischrasse, die in der modernen Viehzucht einen wichtigen Platz einnimmt. Sie gelten als eine der beliebtesten unter anderen Ziegenrassen dieser Ausrichtung. Dies sind Tiere, die in der Landwirtschaft nicht verbreitet sind, aber hervorragende Produktivitätsindikatoren aufweisen.
Herkunft der Rasse
Die Tiere wurden auf dem Territorium von Südafrika in Südafrika gezüchtet. Das Ergebnis wurde durch Kreuzung lokaler Ziegenrassen mit Tieren erzielt, die aus Europa und Indien importiert wurden. Bei der Kreuzung wollten die Züchter eine Rasse mit hervorragender Fleischleistung.
Die Burenziege erhielt ihren Namen vom niederländischen Wort "Buren", was "Bauer" bedeutet. Der zweite Name des Tieres ist Boster.
Vertrieb in Russland
Heute züchten in Russland nicht viele Bauern Burenziegen. Aus diesem Grund ist es aufgrund des geringen Wettbewerbs von Vorteil, Ihr Geschäft mit Zuchttieren dieser Rasse zu beginnen. Ein Zuchttier kann im Land zu einem Preis von mindestens 60.000 Rubel gekauft werden.
Ziegen dieser Rasse werden nicht nur für Fleisch und Wolle, sondern auch für dekorative Zwecke angebaut. Das attraktive Äußere macht die Rasse zu etwas Besonderem, da sie häufig in vielen privaten Zoos zu finden ist.
Außenmerkmale
Eine Besonderheit von Burenziegen ist ein massiver Körper. Das Gewicht der Frauen erreicht 90-100 Kilogramm, während die Männer viel mehr wiegen - von 110 bis 135 Kilogramm. Das lange, glatte Fell fühlt sich sehr angenehm an. Die Tiere haben lange Hörner, die leicht zum Kamm hin gebogen sind. Die Rasse zeichnet sich durch einen konvexen großen Kopf, hängende Ohren und eine römische Nase aus.
Burenziegen werden von kurzen, starken und gut genährten Beinen mit schweren und dichten Hufen dominiert. Die Tiere haben eine gut entwickelte Brust, Rücken und Hüften. Ziegen haben einen kurzen, nicht hängenden Schwanz, der sich in stehender Position befindet. Ein charakteristisches Merkmal ist das Vorhandensein eines Euters mit einer unterschiedlichen Anzahl von Brustwarzen bei Frauen. Es gibt Ziegen mit 1,2 oder 4 Brustwarzen. Ein solcher Defekt beeinträchtigt nicht die Gesundheit und die produktiven Eigenschaften des Tieres. Normalerweise sind zusätzliche Brustwarzen schlecht entwickelt.
Fast immer ist die Farbe des Kopfes braun und der Körper weiß. Bei einigen Personen befinden sich jedoch fast überall auf der Haut braune Flecken. Wenn die Burenziege mit einer anderen Rasse gekreuzt wird, kann die Fellfarbe hellbraun, schwarz und manchmal fleckig sein.
Produktivitätsindikatoren
Bockziegen haben gute Produktivitätsindikatoren. Unterscheidungsmerkmale von Frauen und Männern sind solche Daten, die in der folgenden Tabelle dargestellt sind:
Indikatoren | Ziege | Ziege |
Gewicht | 110-150 kg | 90-100 kg |
Tägliche Erhöhung | 500 g | 200-350 g |
Milchmenge | — | 120-150 kg |
Schlachtfleischertrag | 55-70% | 55-60% |
Die Schwangerschaft der Burenziege dauert 5 Monate. Ziegen füttern die Kinder 90-100 Tage lang mit ihrer Milch. Im Alter von drei Monaten schicken Landwirte oft Kinder zum Schlachten, während dieser Zeit erreicht das Gewicht des Tieres etwa 35 Kilogramm.
Inhaltsfunktionen
Wichtige Bedingungen für die Haltung von Burenziegen sind mehrere Punkte, die der Landwirt einhalten muss:
- Im Sommer müssen Burenziegen ein Weideland zur Verfügung stellen. Ziegen sind vor nahe gelegenen Pflanzen, Sträuchern und niedrigen Bäumen geschützt.
- In dem Raum, in dem Ziegen gehalten werden, muss ein Temperaturbereich von mehr als +5 Grad eingehalten werden.
- Die Tageslichtstunden im Winter sollten mindestens 8 Stunden betragen.
- Vorbeugende Untersuchungen und Impfungen von Tieren sind obligatorisch.
- Schneiden Sie zweimal im Jahr die Hufe der Ziege. Tiere, die den ganzen Winter in einem Stall sind, können nicht auf dem Boden laufen - es gibt Wucherungen, die das Gehen beeinträchtigen.
- Der Landwirt muss die Luftfeuchtigkeit im Raum kontrollieren - nicht mehr als 80%, optimalerweise - 60-70%. Bei hoher Luftfeuchtigkeit vermehren sich pathogene Bakterien mit Tieren, was das Krankheitsrisiko erhöht.
- Versorgen Sie die Tiere mit ausreichend Wasser.
- Ziegen mit einem warmen Wurf anrichten. Die Beine von Tieren gelten als ihre Schwachstelle.
Burenziegendiät
Burenziegen fressen verschiedene Lebensmittel. Es wird empfohlen, ihre Ernährung auf der Grundlage solcher Zutaten aufzubauen:
- Kartoffeln, Karotten, Rüben und anderes Gemüse;
- Heu;
- Sonnenblumenmehl;
- Stroh;
- Lebensmittelverschwendung;
- konzentrieren.
Burenziegen gelten als sehr unprätentiös in der Ernährung. Sie werden das Essen genießen, auch wenn es nicht viel davon gibt - das wird ihnen völlig ausreichen. Im Sommer werden sie auf Weiden entlassen, wo Tiere ihre Weiden fressen. Ziegen konsumieren fast alles, was ihnen essbar erscheint. Sie können auch Nahrung an Orten finden, an denen kürzlich andere Tiere geweidet haben. Oft werden Burenziegen gezüchtet, um die Vegetation zu zerstören, die in der Nähe des Hauses wächst.
Eine erwachsene Ziege benötigt ungefähr 9 Kilogramm Grün pro Tag. Im Winter wird sie genug haben:
- Heu - 1,5-2 kg;
- konzentriertes Futter - 300 g;
- frische Wurzelfrüchte - 2-4 kg;
- andere Futtermittel - 200-300 g.
Es ist wichtig, Mineralstoffzusätze in die Ernährung von Burenziegen aufzunehmen. Verwenden Sie gewöhnliches Speisesalz - es wird in einer Menge von nicht mehr als 7 Gramm in einen Stall gestellt. Kreide- oder Knochenmehl wird schwangeren Frauen zugesetzt. Die gleiche Ergänzung wird für sieben Tage alte Kinder gegeben.
Bei mangelnder Nahrungsversorgung kann die Ziege nachlassen und die Qualität des Fleisches verschlechtert sich. Aber meistens reagieren Tiere nicht auf dürftiges Essen, sie konsumieren alles, was der Bauer ihnen gibt. Die Hauptbedingung für eine ordnungsgemäße Fütterung ist der freie Zugang zu sauberem Trinkwasser.
Zuchtmerkmale
Es ist rentabel, Ziegen dieser Rasse zu züchten. Der Anstieg des wirtschaftlichen Nutzens von Burenziegen ist aufgrund der Tatsache, dass Tiere eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten aufweisen, real. Ziegen passen sich leicht an alle Bedingungen an, brüten gut, sind unprätentiös in der Ernährung und geben auch hochwertiges Schlachtfleisch.
Die Zucht von Burenziegen erfordert die Einhaltung einiger Regeln:
- Männliche Hersteller zeichnen sich durch die Qualität der Düngung aus. Selbst die schwächsten Ziegen nach der Paarung führen einen starken und gesunden Nachwuchs, der nach 9 Tagen in 30-35 kg an Gewicht zunimmt. 5 Monate nach der Geburt werden die Kinder geschlechtsreif und bereit zur Paarung. Die Genesung und Fütterung der Kinder dauert ca. 2 Jahre, 9 Monate. Dann gibt es einen Rückprall und bedeckt die Ziege.
- Wenn die Kinder geboren werden, wird die ganze Milch für sie verwendet. Während dieser Zeit ist es fettig, lecker und gesund. Wenn der Landwirt Milch nehmen möchte, wird das Kind 14 Tage nach der Geburt von der Mutter entwöhnt. In einer solchen Situation muss der Landwirt selbst entscheiden, was mit Milch geschehen soll. Es gibt zwei Möglichkeiten: Geben Sie Jungtieren nach dem Melken manuell Milch und lassen Sie den Rest zum Verzehr oder lassen Sie die Ziege sich selbst um die Nachkommen kümmern, damit die Ziegen Milch aus dem Euter saugen.
Während des ersten Monats werden die Kinder 4 Mal am Tag gefüttert, dann reduzieren sie die Anzahl der Mahlzeiten auf 3 Mal am Tag. - Erfahrene Landwirte wissen, dass die lebensfähigsten und gesündesten Kinder im Frühjahr geboren werden. Bei Burenziegen beträgt die Tragzeit der Kinder 5 Monate (150 Tage). Es ist am besten, wenn die Frau im Herbst (Oktober-November) schwanger wird. Darüber hinaus erscheinen während der Zeit der Geburt und der frühen Entwicklung nur Grüns, wodurch die Tiere alle für den Körper erforderlichen Mikrokomponenten erhalten.
- Frauen werden das ganze Jahr über befruchtet. Es wird möglich sein, einen qualitativ hochwertigen und stabilen Nachwuchs zu erhalten, wenn für den gesamten Stall mehrere Ziegen mit Weibchen vorhanden sind. Ein Mann kann 50 Frauen abdecken.
Es ist sehr einfach, den richtigen Zeitpunkt für die Paarung zu bestimmen. Zunächst wird die Jagdzeit der Ziege berechnet - sie reicht von 1-2 Tagen. Zu diesem Zeitpunkt verhalten sich die Tiere unbehaglich, hören auf zu fressen, beschriften ständig, die äußeren Teile ihrer Vagina schwellen an. Wenn das Weibchen beim ersten Mal nicht befruchtet wurde, muss es den Vorgang bei der nächsten Jagd wiederholen - es erscheint alle 2-3 Wochen.
Kreuzung
Die Kreuzung der Burenziege mit anderen Rassen ist möglich, aber dieser Vorgang kann mehrere Schwierigkeiten verursachen. Zunächst muss ein Paar für die sorgfältige Kreuzung ausgewählt werden - davon hängt die Qualität der Fleischprodukte ab.
Um einen Hybrid zu erstellen, wird empfohlen, Rassen vom Typ Nubian zu wählen. Es ist besser, dass das Weibchen Nubier ist, das Männchen eine Burenrasse. Die Qualität der Ziege steht in diesem Fall nicht an letzter Stelle, da nur mit einem hohen Maß an Saatgut und Genetik ein gesunder Nachwuchs möglich ist.
Sogar die durchschnittliche Frau kann ein Qualitätskind zur Welt bringen. Dieses junge Wachstum entwickelt sich rasant. Wenn der Hersteller von schlechter Qualität ist, variiert das Gewicht eines Kindes in drei Monaten innerhalb von 15 Kilogramm.
Das Überqueren von Ziegen wird nicht nur bei Nubiern empfohlen, sondern auch bei solchen Rassen:
- Jamnapari;
- Kiko
- Spanisch
- Angora.
Wenn der Landwirt hervorragende Zuchtergebnisse erzielen möchte, wird empfohlen, die Burenziegen mit den oben beschriebenen Rassen zu kreuzen, da das Mischen von reinrassigen Tieren einen exorbitanten Preis kostet. Beim Mischen der Burts mit anderen Rassen sind die Fleischkosten jedoch etwas niedriger.
Eine Stammesziege muss mit einem Weibchen einer der Rassen gekreuzt werden. Als nächstes werden die resultierenden Nachkommen erneut mit einem reinrassigen Burjaten gekreuzt, jedoch anders. Tiere sollten kein einziges Lamm sein - das Überqueren von nahen Verwandten kann dazu führen, dass sich die Nachkommen als schwach und unproduktiv herausstellen.
Reinrassige Rinder - eine mit mehr als 75% Burenrasse im Blut. Das heißt, die zweite Tiergeneration sind reinrassige Ziegen. Sie gelten als wertvoll und sind bei echten Feinschmeckern gefragt.
Nachwuchs
Die Geschlechtsreife bei Frauen tritt nach 5 Monaten auf. Experten empfehlen jedoch, die Unfruchtbarkeit von Frauen um ein bis zwei Monate zu verlängern. Der erste Nachwuchs ist ein Kind. Dann bringt das Weibchen 2 oder mehr Kinder mit. Babys gebären mit einem Gewicht von ca. 4 kg. Hervorragende Entwicklung und schnelles Wachstum bieten den Ziegen einen guten Gewinn pro Tag - 250-500 g.
Burenweibchen zeichnen sich nicht durch eine gute Milchleistung aus. In der Stillzeit gibt das Weibchen etwa 2 Liter Milch pro Tag, aus diesem Grund reicht es für stillende Kinder nicht immer aus. Aus diesem Grund müssen Landwirte möglicherweise Kinder aus einer Flasche mit Schnuller löten.
Pflege für Jungtiere und deren Aufzucht
Neugeborene Kinder stehen fast unmittelbar nach der Geburt auf - für 3-4 Tage. Während dieser Zeit beginnen sie bereits zu grasen, essen Trockenfutter und trinken Wasser. Etwa zur gleichen Zeit dürfen die Kinder in die allgemeine Herde entlassen werden. Der Bauer kann keine Angst um die Sicherheit der Kinder haben, denn Ziegen schaden niemals Jungtieren.
Von der Geburt bis zu 14 Tagen wird empfohlen, die Kinder in der Nähe ihrer Mutter zu halten, damit sie ausreichend mit Milch versorgt werden. Nachdem die Babys zwei Wochen alt sind, werden sie von der Mutter getrennt und beginnen dreimal täglich, sich von der Flasche zu ernähren. Es ist ratsam, der Milch Haferbrühe und Karottensaft zuzusetzen.
Im Alter von einem Monat wird erfahrenen Landwirten empfohlen, eine Abkochung von Heu und gehackter Weizenkleie hinzuzufügen. Während dieser Zeit werden die Kinder zweimal täglich gefüttert. Normalerweise lehnen junge Tiere die Flasche selbst ab und bevorzugen Heu und Mischfutter.
Aufgrund der Tatsache, dass Burenziegen eine Fleischrasse sind, ist es ratsam, einem Kind zu erlauben, Ziegenmilch in den gewünschten Mengen zu trinken. Wenn das Kind bereits gewachsen ist, sich aber nicht von seiner Mutter losreißt, während es weiter Milch saugt, legen Sie eine Tüte Leinen auf das Euter der Ziege.
Warum die Hufe kürzen?
Die Pflege der Hufe der Burenziege ist eine der wichtigsten Phasen. Huftrimmen ist notwendig, um die Entwicklung von Gliedmaßenkrankheiten zu vermeiden. Viele Zuchtbauern wissen, dass Tiere dieser Rasse häufig unter Beinproblemen leiden. Aus diesem Grund werden sie mehrmals im Jahr ähnlichen Verfahren unterzogen. Das erste Schneiden erfolgt im Winter, das zweite - vor der ersten Viehweide.
Im Sommer werden die Hufe selbst bearbeitet, wodurch der Landwirt nicht eingreifen muss. Verwenden Sie zum Reinigen der Hufe eine Astschere mit geraden Klingen.
Sie arbeiten nach diesem Schema:
- Den ganzen Schmutz unter den Hufen entfernen. Überprüfen Sie, wo der trockene Teil der Hufe endet und das Weichgewebe beginnt.
- Schneiden Sie das Horn von der Außenseite des Hufs ab.
- Führen Sie die Aktion so lange durch, bis der weiche Teil des Hufs erreicht ist.
- Fahren Sie mit der Fersenbeschneidung fort. Tun Sie dies sehr vorsichtig, um die Beine der Ziege nicht zu verletzen.
- Schneiden Sie die zweite Hälfte des Hufs mit demselben System ab.
- Schneiden Sie den Huf.
Wie viel es kostet?
Der Preis für ein Exemplar variiert zwischen 1,5 und 8 Tausend Dollar. Aus diesen Gründen bevorzugen Landwirte, die diese Rasse züchten, lieber Ziegensperma als die Tiere selbst. So können Sie nicht viel Geld ausgeben. Künstliche Befruchtung fördert die Geburt mehrerer Kinder gleichzeitig, und nachdem ein Kind bei den Nachkommen auftaucht, müssen Sie kein Sperma kaufen. Der Nachteil dieser Methode ist das lange Warten und die Möglichkeit, ein Baby zu bekommen, dessen Aussehen nicht den Standards entspricht.
Die Akquisition von Jungtieren für die zukünftige Zucht und weitere Zucht erfordert den richtigen Ansatz. Der Landwirt muss das Fell des Tieres und seine äußeren Merkmale untersuchen und auf das Verhalten des Kindes achten. Wenn das Baby gesund ist, ist es ständig aktiv.
Ebenso wichtig ist es, die Länge und Höhe des Körpers sowie die Breite der Ohren zu messen. Verkäufer sollten alle für den Kauf erforderlichen Dokumente, ärztliche Atteste sowie den Reisepass des Tieres zur Hand haben, auf dem Impfungen angegeben sind. Es ist unwahrscheinlich, dass eine Person, die nicht zur Rasse passt, an den Verkäufer zurückgegeben wird. Daher ist ein verantwortungsbewusster Umgang mit dem Inspektionsprozess erforderlich.
Was sind die Vor- und Nachteile der Rasse?
Die Burenziegenrasse hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Vor der Zucht muss der Landwirt über sie Bescheid wissen. Markieren Sie solche positiven Punkte:
- einen ruhigen und freundlichen Charakter haben;
- Ziegenfleisch gilt als hochwertiges Produkt;
- Tiere haben eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten;
- zeichnen sich durch eine hohe Nachkommenproduktivität bei Männern aus;
- Ziegen sind unprätentiös in der Nahrung;
- Frauen züchten gut und können sehr gut auf die Kinder aufpassen;
- Durch die Zucht können Sie einen guten Gewinn erzielen, der alle Wartungskosten abdeckt.
- Tiere sind resistent gegen hohe Temperaturen;
- gekennzeichnet durch eine hohe Ausdauer für alle Haftbedingungen.
Negative Merkmale:
- Burenziegen neigen dazu, die gesamte Vegetation in ihrer Reichweite zu zerstören.
- Nur reinrassige Tiere produzieren hochwertige Fleischprodukte.
- Tiere sind nicht sehr widerstandsfähig gegen kaltes Klima und Frost.
Wo Tiere gehalten werden, ist es unmöglich, Blumen oder Sträucher zu züchten - Ziegen nagen nur daran.
Bewertungen
Es gibt nicht viele Bewertungen über Burenziegen im Internet, da die Mindestanzahl von Landwirten in Russland aufgrund der teuren Kosten für Tiere brütet. Aber diejenigen, die ein Geschäft entwickeln, sprechen positiv über Vieh.
Fedor, 48 Jahre alt, Besitzer seines eigenen Hauses. Ich beschloss, ein Geschäft mit der Zucht von Burenziegen aufzubauen. Ich habe mich wegen der geringen Konkurrenz für diese Rasse entschieden. Ich habe von bekannten Bauern gelernt, dass Tierfleisch von hoher Qualität ist und nach Rindfleisch schmeckt. Mir ist aufgefallen, dass Ziegen in Futter und Haltung unprätentiös sind und sich im Verhältnis zu Ziegen anderer Rassen ruhig verhalten. Ich hatte keine Schwierigkeiten, die Ziegen zu halten, deshalb plane ich, sie weiter aufzuziehen, um Fleisch zu verkaufen, zumal die Kinder in drei Monaten geschlachtet werden können.
Elena, 54 Jahre alt, Bauer. Ich war ursprünglich in der Ziegenzucht tätig und erwarb ständig immer mehr neue Rassen. Von Freunden hörte ich von Burenziegen, wurde interessiert. Durch sie gelang es ihnen, einen Mann und eine Frau zu kaufen. Ich mag Tiere: Sie haben einen ruhigen Charakter, ein attraktives Aussehen. Darüber hinaus sind Ziegen in der Ernährung nicht anspruchsvoll, ihre Pflege ist genauso erforderlich wie bei normalen Ziegen. Sie bewunderten den Geschmack von Fleisch: Es gibt keinen Hauch von Ziegenfleisch, eine zarte Textur. Es bleibt noch ein Männchen für die weitere Zucht zu bekommen.
Eugene, 43 Jahre alt, Züchter. Ich habe von einem Freund von Burenziegen gehört, der ein gutes Tierzuchtgeschäft aufgebaut hat. Ich beschloss, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Glücklicherweise gab es Geld, um einen Mann und mehrere Frauen zu kaufen. Innerhalb weniger Jahre tauchten weitere Ziegen auf. Er begann Fleisch zu verkaufen. Ich habe genug fürs Leben. Und bei Tieren treten praktisch keine Schwierigkeiten auf - meine Ziegen werden selten krank, laufen viel, essen gut.
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Burenziegen sind Tiere mit attraktiven äußeren Merkmalen, die sich durch hochproduktive Indikatoren auszeichnen. Diese Fleischrasse gilt aufgrund des schnellen Wachstums und der Gewichtszunahme der Tiere als eine der besten.
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Ukraine. Stadt: Kryvyi Rih
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