Primorsky Krai - ein echtes Pilz-Klondike. Ab April überall Pilze - überall. Sie wachsen in allen Küstenwäldern, in Parks, entlang von Straßen - es gibt viele von ihnen, und unter ihnen gibt es viele seltene, einzigartige Arten, die nur in Primorje zu finden sind.
Essbare und bedingt essbare Pilze
Experten schätzen, dass im Primorsky-Territorium ungefähr 800 Pilzarten wachsen, von denen jedoch nur 300 für Lebensmittel verwendet werden können. Es gibt Pilze:
- Essbar - Sie können sogar roh verzehrt werden, sie enthalten keine Gifte. Die Vergiftungsgefahr ist jedoch nicht ausgeschlossen - der Pilz nimmt wie ein Schwamm Giftstoffe aus der Umwelt auf. Daher sollte die Sammlung nur in ökologisch sauberen Gebieten außerhalb von Industriegebieten durchgeführt werden.
- Bedingt essbar. Sie können nur nach besonderer Verarbeitung gegessen werden.
Im Primorsky-Territorium wachsen Pilze nicht nur in Wäldern und außerhalb der Stadt. Die Bewohner von Wladiwostok treffen auf Pilze, ohne in die Natur zu gehen - essbare Arten wachsen in Höfen, Parks und Spielplätzen:
Weißer Pilz
Beschreibung. Steinpilze werden auch Pilze, Dibs, Kühe genannt. Es ist ein großer und fleischiger Pilz mit einem bräunlichen Hut. Der Hut hat einen Durchmesser von 10-20 cm. Das Bein ist an seiner Basis von unten verdickt - ein ausgeprägtes Netz. Das Fruchtfleisch von Hut und Beinen ist weiß. Die Farbe des Zellstoffs ändert sich nach dem Trocknen nicht.
Sorten. Im Primorsky-Territorium wachsen auch viele Arten von Steinpilzen, darunter:
- Eiche. Samtiger Kaffeehut mit einem Durchmesser von 8-25 cm. Der Hut ist konvex und mit dem Alter mit Rissen bedeckt.
- Kiefer. 8-20 cm Hut. Farbe - zuerst ist der Hut weißlich, dann braunrot.
- Rosa Steinpilz. Diese rosa Farbe des Pilzhutes erreicht einen Durchmesser von 16 cm. Das Fleisch ist hellgelb und wird blau. Der röhrenförmige Körper ist hellgelb.
Weiße Pilzeiche
Boletus edulis Kiefer
Rosa Steinpilz
Wo und wann wächst es? Pilze wachsen im Süden von Primorje. Viele Steinpilze im Bezirk Jakowlewski. Der Höhepunkt der Fruchtbildung ist das Ende des Sommers. Er wächst gern in Eichen und Birkenwäldern, verachtet Sträucher nicht.
Doppel. Das Aussehen des Steinpilzes ist von weitem erkennbar. Es gibt nur wenige Pilze wie ihn im Wald. Borpilze ähneln in der Ferne der Galle und dem satanischen Pilz, aber nur ein unerfahrener Pilzsammler kann sie mit dem „König der Pilze“ verwechseln.
Steinpilz
Beschreibung. Rothaarig - der zweite Name des Steinpilzes. Der berühmteste Steinpilz ist rot. Er hat einen ziegelroten Hut mit einem Durchmesser von 5 bis 30 cm. Zuerst in Form einer Halbkugel, dann in Form eines Kissens. Starke zylindrische Beine bis zu einer Höhe von 20 cm sind mit Schuppen bedeckt. Auf dem Schnitt verdunkelt sich das Fleisch.
Sorten. In der Region Primorsky finden Sie essbaren Steinpilz:
- Eiche. Hut 5-15 cm, ziegelrot oder bräunlich, samtig. Die Schale erstreckt sich merklich über die Ränder der Kappe hinaus.
- Gelb Braun. Die Farbe des Hutes ist gelblich grau, rot. In der Pause wird das Fleisch lila und dann blauschwarz.
- Kiefer. Dunkler Himbeerhut 8-15 cm Durchmesser.
Eichenboletus
Gelber Steinpilz
Steinpilz
Wo und wann wächst es? Es wächst häufiger in Espe. Liebt feuchte Böden. Früchte im Juni zu Frost. In Primorje sind Espenbäume selten in Wäldern zu finden, aber in den Espenwäldern des kontinentalen Teils ist er ein häufiger Gast.
Doppel. Falscher Steinpilz ist als bitterer Senf bekannt - ein Pilz mit bitterem Geschmack. Der Senf ist leicht am rosa Fleisch zu erkennen.
Steinpilz ist ein nützliches Produkt, sie absorbieren Schwermetalle und Radionuklide, die mit Produkten und aus der Atmosphäre in unseren Körper gelangen.
Steinpilz
Beschreibung. Der Cap Boletus hat einen kleinen kissenförmigen dunkelbraunen Hut mit einem Durchmesser von 4 bis 12 cm und einem Maximum von 18 cm. Ein langes, robustes Bein. Die Form der Beine ist zylindrisch, Höhe - 6-10 cm.
Sorten. Sie können solche Arten von Fischbrassen in den Küstenwäldern finden (der zweite Name ist Steinpilz):
- gewöhnliche. Brauner Hut 4-12 cm im Durchmesser. Weißes Fleisch, Stiel 6–9 cm, an der Basis verdickt. Wächst im gesamten Fernen Osten, manchmal sehr häufig.
- Rosa werden. Walnussbrauner Hut 5-10 cm. Das Fleisch der Kappe und der Beine am Schnitt wird rosa.
- Weiß. Der Hut ist weiß, nur 2-4 cm im Durchmesser. Das Bein ist weiß, 9-12 cm hoch, unten grünlich.
- Schwarz Braun. Es sieht aus wie ein Steinpilz, aber das Bein ist dunkler. Hut 5-16 cm im Durchmesser, zuerst rosa-braun. Dann dunkelbraun.
Gemeiner Steinpilz
Rosa Birke
weiße Birke
Braunbrauner Trimmer
Wo und wann wächst es? Es wächst häufiger unter Birken und kommt auch in Nadelwäldern vor. Hinter Birkenrinde wird empfohlen, auf die Insel Putyatin im Golf von Peter dem Großen zu fahren. Sie wachsen von Sommer bis Oktober. Lieber Regenwetter.
Doppel. Falscher Steinpilz oder Gallenpilz. Normalerweise wird ein ungenießbares Gegenstück an seinem bitteren Geschmack erkannt.
Ryadovki
Beschreibung. Selbst in den selteneren Pilzregionen sind Ebereschen nicht gefragt, ganz zu schweigen von den Küstenwäldern, die reich an Pilz- "Lebewesen" sind. Zeilen sind zahlreich und vielfältig, wachsen in Gruppen - in Reihen, für die sie den Namen erhalten haben. Sie sind essbar, ungenießbar, giftig. Dies sind kleine Agaric-Pilze, ein bisschen wie Russula, lecker und duftend.
Sorten. In Primorje häufiger als bei anderen Rudern:
- Grau. Universalpilz - Sie können salzen, braten, einfrieren, einlegen, roh essen. Sehr lecker, trotz der 4. Kategorie der Essbarkeit. Hutfarbe von hell bis dunkelgrau. In der Mitte befindet sich ein Tuberkel. Durchmesser - 4-12 cm. Das Bein ist zylindrisch, weißgelb und bis zu 10-12 cm hoch.
- Pink (violett). Ein großer fleischiger Hut von rosa-brauner Farbe - 4-15 cm Durchmesser. Die Form - vom Kissen - zunächst öffnen. Die Kanten sind uneben, rissig. Die Beine sind bis zu 12 cm hoch. Das Fleisch wird rosa. Sie wachsen in Primorje hauptsächlich in Laub- und Mischwäldern. Versammlung - September-Oktober.
- Verschmolzen. Hut 3-6 cm. Anfangs konvex, dann leicht niedergedrückt, mit gewellten Kanten. Farbe - weiß, hellbraun. Bein - bis zu 8 cm, dünn, hohl. Dieses Rudern riecht gut.
Das Rudern ist grau
Rosa Reihe
Ryadovka verschmolz
Ridovac sind aufgrund der Ähnlichkeit mit ungenießbaren und giftigen Arten nicht gefragt - ihre zerbrechlichen Körper mit matten Lamellenhüten verursachen keinen Appetit oder Vertrauen in Pilzsammler. Außerdem müssen sie vor dem Essen gekocht werden.
Wo und wann wächst es? Bevorzugen Sie Laubwälder, insbesondere Eichen. Wachsen auch in Nadelwäldern. Die Fruchtzeit hängt von den klimatischen Bedingungen des Gebiets ab. In der Regel tragen Reihenobstbäume in den Herbstmonaten Früchte - am Ende der Pilzsaison. Die graue Reihe wächst von September bis Oktober in den gemäßigten Breiten der Region. Es wächst in Kiefernwäldern und Mischwäldern. Rosa Kaulquappen kommen häufiger in Laub- und Mischwäldern vor. Versammlung - September-Oktober. Verschmolzen - in feuchten Laubwäldern.
Doppel. Es kann mit giftigen Reihen verwechselt werden - schwefelgelb, weiß, braun, Leopard.
Regenmantel
Beschreibung. Kugelpilzkörper. Das Bein und der Hut sind eins. Die Größe hängt von der Art des Regenmantels ab. Das Fruchtfleisch ist normalerweise weiß. In jungen Jahren ist der Pilz sehr lecker. Die Haut ist zerbrechlich und vom Fruchtfleisch getrennt. Während des Wachstums trocknet das Fleisch - beim Pressen strömen Sporen aus dem Pilz.
Sorten. Im Primorsky-Territorium wachsen Regenmäntel:
- Stachelig. Pilzkörper 3-6 cm. Farbe - bräunlich-grau. Dickes Pseudopod. Am Körper - Stacheln und Warzen. Das Fruchtfleisch ist zunächst weiß, dann gelb und braun.
- Birnenförmig. Fruchtkörper in Form einer Birne. In der Höhe - bis zu 4,5 cm, über - bis zu 3,5 cm.
Stacheliger Regenmantel
Birnenförmiger Regenmantel
Der Regenmantel hat ein giftiges Analogon - den Regenmantel
Wo und wann wächst es? In Primorje wachsen überall in allen Teilen der Region Regenmäntel. Birnenförmig wächst am liebsten auf Stämmen und Stümpfen - in Wäldern jeglicher Art. Stachelig ist außerhalb der Wälder zu finden.
Doppel. Regenmäntel haben ein giftiges Analogon - einen Regenmantel. Es ist leicht durch dunkelviolettes Fruchtfleisch zu unterscheiden. Junge weiße Fliegenpilze ähneln auch Regenmänteln, sie zeichnen sich durch geschnittene Fliegenpilze aus, die Platten und ein separates Bein haben.
Russula
Beschreibung. Russulae die zahlreichsten Speisepilze - sie sagen, dass sie 45% der gesamten Pilzmasse ausmachen. Sie unterscheiden sich in der Farbe der Hüte und im Geschmack. Unter ihnen sind essbare Einheiten, und die meisten sind bitter im Geschmack. Ungenießbare Russula-Hüte in Rottönen. Dies ist ein Agaric mit einem weißen Bein. In Höhe und Durchmesser erreicht Russula 10 cm.
Sorten. In Primorje, wo es eine Fülle von Pilzen gibt, werden auch Russeln umgangen, wie Ruderpflanzen irgendwo in der Nähe von Rjasan oder Jaroslawl. Unter den gängigen Arten solcher Russula:
- Blau Gelb. Ein eingelegter Pilz mit einem in der Mitte von 8-15 cm eingedrückten Hut. Die Farbe ist an den Rändern lila, in der Mitte blassocker. Häufige weiße Teller. Bein 5-12 m hoch, locker. Es schmeckt frisch. Es wächst von Juni bis September. Er liebt Eichen- und Birkenwälder.
- Hering bräunen. Dunkel und rosa-lila. Wächst bis zum Herbst in Mischwäldern.
- Mögen. Der Hut ist hellviolett. Es kommt vor, dass der Hut cremefarbene Flecken aufweist. Hervorragender Pilz zum Salzen.
- Grünlich. Der fleischige Hut ist hellgrün. Fast kugelförmig. Bevorzugt Kiefernwälder, Eichen- und Mischwälder.
- Grün Hut grünliche Töne mit gerippten Streifen. Es wächst von August bis September.
- Gelb. Ein gelblicher Hut mit einer glatten Kante, 6-8 cm Durchmesser. Das weiße Fleisch auf dem Schnitt wird grau. Es wächst im August. Häufiger unter Birken.
Russula blau-gelb
Russula bräunen
Russula Husky
Russula ist grünlich
Russula grün
Gelbe Russula
Und dies ist weit entfernt von allen Arten von Russula, die in einem für Pilze günstigen Land wachsen. Hier wachsen auch Russula - golden, oliv und viele andere.
Wo und wann wächst es? Russula oder blaue Flecken wachsen in allen Wäldern des Primorsky-Territoriums. Dieser unprätentiöse Pilz wächst in Nadel- und Laubwäldern und bevorzugt Kiefer, Fichte, Eiche und Erle. Es wächst je nach Klima - von Juli bis Oktober.
Doppel. Kann mit Haubentauchern verwechselt werden - wenn die Farbe des Hutes ihrer entspricht. Fliegenpilz kann durch den "Rock" und die eiförmige Verdickung an der Unterseite eines dünnen Beins unterschieden werden. Unter den ungenießbaren Russules befinden sich Sorten mit leuchtenden Hüten, rot und lila.
Aufwachen
Beschreibung. Pilz zum klassischen Salzen. Stark und gedrungen, mit einem rosa Hut. Entlang seines Randes befindet sich ein „Rand“, auf einer rosa Oberfläche befinden sich konzentrische Zonen. Der Hut wird in die Mitte gedrückt. Cremefarbene Teller. Milchsaft wirkt in einer Pause. Der Durchmesser des Hutes beträgt 6-12 cm, die Höhe der Beine beträgt 5-7 cm. Das Bein ist rosa, hohl. Es schmeckt scharf.
Wo und wann wächst es? Es wächst in Birkenwäldern, Fichtenwäldern und Zedernlaubwäldern. Die Fruchtzeit ist August-September. In ganz Primorje wächst der Nervenkitzel. Sie können ihn in den Wäldern auf den Inseln suchen.
Doppel. Es gibt keine giftigen Doppelgänger. Es gibt niemanden, mit dem man den rosa und flauschigen Hals verwechseln kann, außer vielleicht mit einigen der Milkies, die bitter, aber nicht giftig sind.
Georgiev Pilz
Beschreibung. Es wird auch der Mai-Pilz, Kalotsibe oder Mai-Reihe genannt. Die Höhe der Beine beträgt 4-8 cm. Die Dicke beträgt nicht mehr als 1 cm. Die Farbe des Hutes ist bräunlich-grau, entlang der dunkelbraunen Streifen. Der Durchmesser des Hutes beträgt 3-7 cm. Das Fruchtfleisch ist weiß und dicht, es riecht nach Mehl. Gourmet-Pilz.
Wo und wann wächst es? In Primorje wächst der Maipilz hauptsächlich unter der Ulme. Das meiste davon befindet sich im Süden der Region Primorsky. Ernte - das Ende des Frühlings - Beginn des Sommers. Erscheint im Mai und verschwindet vor dem Sommer.
Doppel. Mai Pilz hat keine Doppel.
Gladysh
Beschreibung. Hut 7-13 cm. Schleimig, zunächst konvex, dann flach mit gebogenen Kanten. Die Farbe ist lila grau mit konzentrischen Ringen. Verblassend wird es blassocker. In der Pause - weißer milchiger Saft, trocknet, wird grau-grün. Bein schleimig, geschwollen, 4-10 cm hoch. Scharfer Geschmack. Zum Salzen verwenden.
Wo und wann wächst es? Früchte - September. Es kommt in Fichten- und Tannenwäldern des gesamten Primorsky-Territoriums vor.
Doppel. Smoothie hat keine Doppel.
Pilznudeln
Beschreibung. Pilznudeln oder Kamm Brombeeren. Ungewöhnlicher Pilz, bestehend aus fleischigen und geschichteten Fruchtkörpern von weiß-cremefarbener Farbe. Wachsende "Nudeln" - Fruchtkörper, Ebenen. Der obere Teil ist gefühlt, und die unteren hängen Stacheln. Die Form des Fruchtkörpers ist halbkugelförmig. Höhe - 15 cm, Durchmesser - 15-20 cm. Auch der Pilz kann die Form annehmen - fächerförmig, rund, falsch gebogen. Es schmeckt nach Meeresfrüchten.
Pilznudeln sind im Roten Buch aufgeführt. Der Pilz ist auf dem Markt sehr teuer. Heute wird es in Russland, China und Frankreich angebaut, aber künstlich angebaute Exemplare sind wilden Gegenstücken in Geschmack und Nützlichkeit unterlegen.
Wo und wann wächst es? Das seltenste Pilz-Saprotroph in der Natur. Es wächst auf Stämmen. Er wählt Hartholz - Eiche, Birke, Buche. Es wächst auf lebenden und toten Pflanzen. Er liebt Feuchtigkeit und Wärme und wächst daher in Primorje. Im europäischen Teil der Russischen Föderation ist praktisch nicht zu finden. Es wächst im Kaukasus und auf der Krim.
Doppel. Es gibt niemanden, mit dem man diesen einzigartigen Pilz im Wald verwechseln könnte.
Das Video zeigt einen seltenen Pilz - Pilznudeln. Um ihn live zu sehen, muss man in die Region Primorsky gehen:
Ingwer
Beschreibung. Ein auffälliger Pilz mit orangefarbenen Hüten und dunklen Ringen. Der Fruchtkörper ist gedrungen, stark, die Ränder des Hutes werden zuerst gebogen und dann begradigt. Der Durchmesser des Hutes beträgt 3-12 cm. Beim Schneiden wird milchiger Saft freigesetzt.
Sorten. In den Wäldern des Primorsky-Territoriums befindet sich neben dem heutigen Safran auch der Safran-Safran. In Russland wächst es nur in Primorje. Flacher Hut 6-8 cm. In der Mitte gedrückt, sind die Kanten verstaut. Trichterform. Rosa, seltener - orange oder rot. Sprödes Bein bis zu 7 cm Höhe.
Wo und wann wächst es? Früchte in großen Mengen von August bis September. Es wächst gut in Kiefern- und Fichtenwäldern. Ingwer kann in jedem Teil von Primorje gefunden werden. Sie können ihn an einem der pilzreichsten Orte suchen - auf der Insel Putyatin, in der Region Tavrichanka und in der Nähe des Dorfes Blagodatny Khorolsky.
Doppel. Rothaarige sind vage wie eine Kehle und verschiedene Milchmänner. Aber nur Safranpilze sind so lecker und duftend, dass sie nicht lange eingeweicht werden müssen. Ingwer - der schnellste Pilz beim Beizen.
Dummies
Beschreibung. Glockenförmiger Hut, bedeckt mit großen Schuppen. Dünnes und zerbrechliches Fruchtfleisch. Pilzsammler interessieren sich nicht für ihn, viele halten es für giftig.
Wo und wann wächst es? Es zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus. Ein Löffelstiel kann in wenigen Stunden wachsen. Wächst überall - in Wäldern, Pflanzungen, Parks, Deponien, bevorzugt aber gepflegte Böden. Die Fruchtzeit ist Mai-Oktober.
In Russland gelten Mistbienen als "schmutzige" Pilze. Sie aßen nicht - der Nutzen von Pilzen in Russland war genug, nur die Heiler machten sie zu Drogen aus Trunkenheit. Aber in Europa werden Mistkäfer respektiert - hier gelten sie als köstliche Pilze.
Doppel. Es gibt keine giftigen Doppelgänger, aber es gibt viele ungenießbare Mistkäfer - haarige Füße, schneeweiß, Haus-, Specht- und andere.
Gruzdy
Beschreibung. Eine echte Brust wird auch als roh, nass bezeichnet. Eingedrückte Hüte von cremeweißem Durchmesser - 10-20 cm. Das Fruchtfleisch ist dicht und fleischig. Das Bein ist dicht, weißlich, 3-5 cm hoch. Gruzdi sind Meister der Verkleidung, sie sind unter Laub und Nadeln schwer zu finden.
Sorten. Unter den Speisepilzen von Primorje:
- Tanne. Dickes gelbes Fleisch. Hut bis 15 cm Durchmesser. Saum mit Filzsaum. Die Farbe des Hutes ist cremefarben mit ockerfarbenen konzentrischen Zonen.
- Lila. Der trichterförmige Hut ist gelb. Mit Schuppen bedeckt. Weißes Fleisch. Ausfließender Milchsaft wird lila.
Tannenbrust
Flieder Flieder
Wo und wann wächst es? Es wächst in Birkenwäldern, Nadel- und Mischwäldern. Pilzsammler sagen, dass es in der Nähe des Dorfes Oleniy viele Pilze gibt. Die Ernte dauert vom Sommer bis zum Spätherbst.
Doppel. Es kommt vor, dass sie mit bedingt essbaren Sorten verwechselt werden - mit Pfeffer, Kampfer, Filz und Goldgelb.
Schmetterlinge
Beschreibung. Das heutige Butterdish ist auch unter den Namen Spät, Gelb, Herbst bekannt. Er hat einen klebrigen schokoladenbraunen Hut mit einer konischen Form. Der Durchmesser des Hutes beträgt 3-10 cm, die Höhe der Beine beträgt bis zu 2,5 cm. Die Farbe der Beine ist zitronengelb. Sehr leckerer und schnell kochender Pilz.
Sorten. Die Region Primorsky ist reich an Butter, mit Ausnahme des Buttergeschirrs der Gegenwart. Hier finden Sie die Schmierfette:
- Sibirisch. Nicht die leckerste Butter. Hut schleimig, olivgelb. 4-10 cm Durchmesser. Die Beine sind gebogen, warzig.
- Cedar weint. Sehr leckerer Vertreter. 10-12 cm - der Durchmesser der Kappe. Seine Farbe ist ocker, das Fleisch ist auch ockerfarben. Das Bein ist gelb, warzig, 6-8 cm hoch.
Sibirische Butter
Zedernöl kann
Wo und wann wächst es? Die Sammlung beginnt im Juni und dauert bis Ende September. Er liebt Kiefern, die in Laubwäldern gefunden werden.
Doppel. Es kommt vor, dass sie es mit Moosen verwechseln - sie haben auch hellgelbe Beine und eine röhrenförmige Schicht. Dies ist jedoch kein gefährlicher Fehler, da die Moosfliegen essbar sind.
Pfifferlinge
Beschreibung. Der echte Pfifferling (gewöhnlich) hat einen einzigen Pilzkörper - Hut und Bein bilden ein Ganzes. Die Farbe ist hellgelb. Der Durchmesser des Hutes beträgt 5-12 cm. Pfifferlinge werden wegen ihres Geschmacks geschätzt.
Sorten.In Primorje wachsen neben dem echten Pfifferling mehrere weitere Sorten dieses Pilzes:
- Der bucklige Fuchs. Ein kleiner Hut hat einen Durchmesser von 2-5 cm. Während der Pilz jung ist, hat der Hut eine T-Form, mit zunehmendem Alter wird er trichterförmig. In der Mitte befindet sich ein scharfer Tuberkel, die Kanten sind wellig. Die Farbe des Hutes ist graugrau. Das graue Fleisch errötet in der Pause.
- Vergilbender Fuchs. Die Hutgröße beträgt 2-5 cm im Durchmesser. Die Form ist ein tiefer Trichter, der Rand ist gewickelt, geschnitzt. Farbbräune.
- Fox fleckig. Der Fruchtkörper erreicht eine Höhe von 15-20 cm. Erscheint in Form eines unebenen rosa Stocks. Daraus wächst ein trichterförmiger Pilz. Sein Hut hat einen Durchmesser von 5-12 cm. Farbe - Buffy Orange. Es gibt braunrote Flecken auf dem Hut.
Der bucklige Fuchs
Vergilbender Fuchs
Fox bunt
Wo und wann wächst es? Früchte - den ganzen Sommer bis Oktober. Der Höhepunkt der Sammlung ist August-September. Bevorzugt feuchte Orte. Wächst in großen Gruppen. Pilzsammler raten zur Suche nach Pfifferlingen in den Fichten- und Kiefernwäldern im südlichen Teil von Primorje.
Pfifferlinge haben eine wunderbare Eigenschaft - sie sind resistent gegen Würmer.
Doppel. Falsche Pfifferlinge sind ungenießbare Pilze, die hellgelb und hellgelb sind. Sie können durch Farbe und schlechten Geschmack unterscheiden.
Pilze
Beschreibung. Ein echter oder Herbsthonig-Agaric hat einen kleinen Hut - 3-6 cm. Die Beine sind dünn, 7-10 cm hoch. Dunkle Schuppen befinden sich im unteren Teil des Beins. Es gibt einen "Rock". Junge Pilze haben einen Tuberkel am Hut. Hutfarbe - Holztöne, hellbraun.
Sorten. In Primorje finden Sie neben Herbst auch Frühlingshonig-Agaric. Er hat einen halbkugelförmigen Hut in Ockerfarben, mit zunehmendem Alter öffnet sich der Hut.
Wo und wann wächst es? Honigpilze wachsen in allen Wäldern von Primorje. Hinter ihnen muss man nicht weit gehen - sie befinden sich in der Nähe von Wladiwostok. Sie gehen nach Warjag, Sedanka und Sadgorod, um Honigpilze zu holen. Sie sind in den Wäldern auf Chamor auf den Inseln. Honigpilze wachsen hauptsächlich auf Laubbäumen, auf faulen und beschädigten Stämmen. Herbsthonigpilze tragen im September und Oktober Früchte, und Frühlingspilze tragen von Juli bis September Früchte.
Doppel. Es kann mit einem schwefelgelben Giftpilz und einem falschen Freiluftpilz verwechselt werden, was sich durch das Fehlen von Schuppen und eine zu helle Farbe auszeichnet. Ungenießbare Arten sind am üblen Geruch von verdorbenem Sauerkohl zu erkennen.
Morcheln
Beschreibung. Morchel vorhanden - Frühlingspilz, nicht erntepflichtig. Nicht gefragt, auch nicht in weniger Pilzen als in Primorje. Der Netzhut ist 3-6 cm hoch und innen leer. In der Breite - 2-4 cm. Farbe - hellbraun. Die Höhe eines weißen zylindrischen Beins beträgt 2-5 cm. Feinschmecker lieben Morcheln wegen ihres reichen Pilzgeschmacks und Aromas. Morchel hat praktisch kein Fruchtfleisch - es ist ein spröder, hohler und knorpeliger Pilz.
Sorten. In Primorje gibt es neben echter Morchel auch Sorten:
- Konisch. Es verfügt über eine längliche konische Form der Kappe. Huthöhe - 3-6 cm. Farbe - braungrau.
- Lockig. Hutdurchmesser - 2-3 cm. Farbe - gelblich-creme. Bein gerippt, unten verdickt.
Morchel konisch
Morchel lockig
Wo und wann wächst es? Es wächst im Mai und Anfang Juni. Kann sogar im April erscheinen. Bevorzugt Nadel- und Laubwälder und Eichen.
Doppel. Falsche Morcheln sind leicht durch einen unangenehmen Geruch zu erkennen. Sie riechen nach faulem Fleisch. Sein Hut ist schleimig und hat die Form einer Glocke. Seine Höhe beträgt 5 cm. Die Farbe ist dunkeloliv. Morcheln werden oft mit Linien verwechselt. Wie unterscheiden sie sich - lesen Sie hier.
Schwungrad
Beschreibung. Schwungräder werden oft mit Ölen verwechselt - aufgrund der Beine und der röhrenförmigen gelben Schicht. Sie haben pralle Hüte von bräunlichen Farbtönen. Hüte fühlen sich bei nassem Wetter samtig an - klebrig. Die Beine sind glatt oder leicht faltig, ihre Länge hängt vom Wachstumsort ab.
Sorten. In Primorje wächst Moos:
- Lärche. Hut 8-16 cm im Durchmesser. Die Farbe ist ockerbraun, die Ränder der Kappe sind gebogen. Das weiße Fleisch wird nicht blau. Es wächst in Lärchenwäldern und Mischwäldern. Im Fernen Osten - Gegenstand der Pilzernte. Früchte - August-September.
- Grün. Sehr ähnlich wie ein Butterdish. Hut - Schokoladenfarbe. Der Durchmesser des Hutes beträgt 3-12 cm. Er wächst im Herbst in Eichen, Misch- und Nadelwäldern.
- Bunt. Auch ähnlich einer Brustwarze. Der Durchmesser des Hutes beträgt 4-8 cm. Er ist zuerst grau-rosa, dann braun. Wächst in Nadel- und Laubwäldern. Früchte im August.
Schwungrad Lärche
Grünes Schwungrad
Schwungrad bunt
Wo und wann wächst es? Pilze wachsen an der gleichen Stelle wie Butterfische - auf sandigen Böden. In Feuchtgebieten gefunden. Meist im südlichen Primorje gefunden. Der Moosflieger erhielt seinen Namen für seine Tendenz, in Moos zu wachsen. Der Pilz hat ein breites Wachstumsspektrum - er wächst in gemäßigten Breiten, in der Tundra, in der alpinen Zone.
Doppel. Es gibt keine toxischen Analoga. Falsche Moospilze sind bedingt essbare Pilze. Dies sind Kastanien-, Parasiten- und Pfeffermoose. Sie können auch mit Pantherfliegenagar verwechselt werden.
Regenschirme
Beschreibung. Unvorstellbarer, aber sehr leckerer Pilz aus der Familie der Champignons. Er hat einen kuppelförmigen Hut und ein dünnes Bein. Tellerpilz, die Farbe des Hutes hängt von der Sorte ab - es gibt Regenschirme mit weißen und braunen Hüten. Ein gemeinsames Merkmal ist das Vorhandensein von Schuppen auf den Hüten.
Sorten. In jedem Wald gibt es viele Regenschirme. In Primorje finden Sie:
- Erröten. Er hat einen Hut von 5-10 cm Durchmesser. Die Form ist eiförmig, glockenförmig. Farbe - graubraun. Auf dem Hut sind große Flocken. Ein dünnes Bein erreicht eine Höhe von 25 cm und wird bei Berührung rot.
- Bunt. Der Hut in schuppigen Schuppen hat einen Durchmesser von 40 cm. In der Mitte der Kappe befindet sich ein Tuberkel.
- Mädchen. Ein dickfleischiger Hut von hellbrauner Farbe - 8-12 cm Durchmesser. Zuerst ist er kugelförmig, dann niedergeschlagen. Dünne samtige Kante.
Pilzschirm errötet
Pilz bunter Regenschirm
Pilz Regenschirm Mädchen
Wo und wann wächst es? Früchte von Juni bis Oktober. Es wächst in Wäldern, Pflanzungen, Weiden, Wiesen. Pilzsammler sind normalerweise nicht interessiert, obwohl sie einen angenehmen Geschmack haben.
Doppel. Dieser Agar kann mit giftigem Chlorophyllum verwechselt werden - dunkelbraun oder Bleischlacke. Außerdem sieht der Regenschirm aus wie ein stinkender Fliegenpilz.
Valui
Beschreibung. Valuya hat einen starken Plattenhut. Zuerst ist es kugelförmig, dann öffnet es sich, aber die Kanten sind nach innen gebogen. Durchmesser - 5-14 cm. Hellbraune Farbe. Das Bein ist hohl, weiß, 5-15 cm hoch. Der Hut ist bei nassem Wetter mit Schleim bedeckt.
Wo und wann wächst es? Früchte von Anfang Sommer bis Oktober. Wächst gerne in Birken, unter Kiefern und Eichen. Valui sind bitter, daher werden sie vor Gebrauch eingeweicht oder gekocht.
Valui oder Bullenkälber gehören zur 4. Futterkategorie, und der Pilz selbst gilt als bedingt essbar. Tatsächlich ist es ein köstlicher Pilz - Sie müssen ihn nur richtig kochen. Salzige und eingelegte Werte - ein köstlicher Snack.
Doppel. Sind abwesend. Es gibt einen falschen Wert, der wegen seines charakteristischen Geruchs als „Meerrettichpilz“ bezeichnet wird.
Boletinus
Beschreibung. Boletinus ist eine Pilzgattung aus der öligen Familie. Sie haben trockene samtige Hüte. Oft ist die Oberfläche kurz weichhaarig oder faserig-schuppig und reißt. Das hohle Bein hat eine samtig-schuppige Oberfläche. Eine röhrenförmige Schicht aus radial angeordneten Rohren, die manchmal in Platten übergehen. Ein charakteristischer Unterschied ist die membranartige Abdeckung, die in Form eines Rings auf dem Hut oder Bein verbleibt.
Sorten. Arten von Boletinus, die in Küstenwäldern wachsen:
- Prominent. Sieht aus wie ein Fliegenpilz, aber ohne Aufzeichnungen. Hut 7-12 cm, schleimig, ziegelrot. Essbar, aber nicht sehr lecker.
- Asiatisch. Dieser ungewöhnliche Pilz wächst im südlichen Primorje. Hut - 4-10 cm, lila, filzschuppig. Gelbes Fleisch. Durchschnittlicher Geschmack.
- Tausendfüßler. Der Hut hat einen gelben Durchmesser von 5-9 cm. Es wächst in Lärchen und Mischwäldern. Pilz mit geringem Wert.
Prominenter Boletinus
Boletinus asiaticus
Boletinus Tausendfüßler
Wo und wann wächst es? Prominente Fleetinusse wachsen in feuchten Wäldern, in Feuchtgebieten. Asiatisch wächst in Lärchenwäldern. Früchte - August-September.
Doppel. Keine giftigen Doppelgänger.
Belianka
Beschreibung. Die Tünche wird nur zum Salzen genommen. Es hat einen scharfen Geschmack. Der zweite Name ist die weiße Welle. Hut 4-7 cm im Durchmesser. Zottelige Kanten werden nach innen gewickelt. Die Mitte ist niedergedrückt, die Farbe des Hutes in der Mitte ist lachsocker. Die Farbe der Teller ist Lachscreme. Weißer milchiger Saft. Kurzes Bein - bis zu 2 cm.
Wo und wann wächst es? Es wächst lieber unter jungen Birken, es wächst auch in Laubwäldern und Sträuchern. Die Fruchtzeit ist August-September.
Doppel. Ungenießbare und giftige Gegenstücke in der Tünche.
Goldene Skala
Beschreibung. Der Pilz, ähnlich einem Honigagar, gehört zur Gattung Scale. Hut mit breiter Krempe. Wenn es wächst, wird es flach rund. Im Durchmesser - 5-18 cm. Farbe - rostgelb und schmutzig golden. Auf der Oberfläche der Kappe befinden sich schuppige Flocken. Die am Stiel haftenden Platten sind zunächst hell, reifen und werden braun. Das Fleisch ist weißlich gelb. Bein - bis zu 10 cm hoch.
Wo und wann wächst es? Es wächst in großen Kolonien auf den Stämmen von Laubbäumen und kann auch in der Nähe von Bäumen wachsen. Früchte im Primorsky-Territorium früher als in anderen Regionen Russlands - von Mai bis September.
Die Hüte aus goldenen Flocken sind mit Schleim bedeckt, der für den menschlichen Körper sehr nützlich ist - er stellt den Energiehaushalt wieder her, verbessert die Immunität und hilft bei der intellektuellen Erschöpfung.
Doppel. Toxische Doppel sowie ähnliche Arten haben keine Schuppen.
Auster Pilze
Beschreibung. Austernpilz ist die häufigste Sorte. Es wird auch Auster genannt. Asymmetrischer, fächerförmiger Hut erreicht einen Durchmesser von 3-25 cm. Es ist in Grautönen gestrichen. Das Bein ist fest, 3-12 cm lang. Für Lebensmittel werden nur Hüte verwendet.
Sorten. In Primorje finden Sie neben Austernpilzen auch Lungenausternpilze. Sie hat einen hellen Hut, weißlich-grau. Es wird gelb, wenn es wächst. Fächerförmig, 4-8 cm im Durchmesser. Das Fleisch ist grauweiß. Angenehmer, subtiler Geruch. Die Teller sind dick und selten, weiß.
Wo und wann wächst es? Es wächst in allen Wäldern, Pflanzungen, Parks. Es wächst auf Stümpfen, alten Bäumen und kann auf lebenden wachsen. Es ist besonders häufig bei Weiden, Pappeln, Nüssen und Espen. Früchte von April bis November.
Doppel. Es gibt keine giftigen Analoga, aber es gibt ungenießbare Pilze, die wie Austernpilze aussehen - dies sind Orangenausternpilze und Wolfsaustern.
Pfeifer
Beschreibung. Zunderpilze sind Parasiten, die sich vom lebenden oder toten Baumsaft ernähren. Unter ihnen gibt es nur wenige essbare Arten, und die meisten von ihnen wachsen in den Wäldern von Primorje. Die Hüte aller Zunder-Männer sind offen. Es gibt Pilze mit und ohne Beine.
Sorten. In Primorje wachsen mehrere essbare Polypen:
- Schuppig. Die Hüte haben einen Durchmesser von 5 bis 30 cm. Die Dicke beträgt 0,5 bis 6 cm. Zuerst ist sie rund und wird beim Wachsen nierenförmig. Hut ist buffy oder cremig, bedeckt mit bräunlichen Schuppen.
- Schwefelgelb. Der Pilzkörper ist locker mit einem Durchmesser von 10-40 cm. Die Dicke des Hutes beträgt bis zu 6 cm. Der schwefelgelbe Fruchtkörper ist halbkreisförmig oder formlos.
- Leberpilz. Fruchtkörper 10-30 cm Durchmesser, Dicke - bis zu 6 cm. Fleischiger und dichter Pilz, sesshaft mit kurzem Bein. Form, Struktur und Farbe erinnern an eine Stierzunge.
Pilz Zunder Pilz schuppig
Zunderpilz schwefelgelb
Pilzzunderpilz
Wo und wann wächst es? Essbare Zunderfrucht den ganzen Sommer. Das Wachstum beginnt im Mai und dauert bis September. Sie wachsen auf Baumstämmen, seltener auf Erde. Überall treffen. Für viele Zunderzüchter hört das Wachstum des Pilzkörpers nicht mit dem Einsetzen des kalten Wetters auf - sie wachsen das ganze Jahr über.
Doppel. Es ist schwierig, sie wegen des harten Fleisches und des bitteren Geschmacks mit ungenießbaren Zunderpilzen zu verwechseln, und Zunderpilz hat keine Analoga.
Duboviki
Beschreibung. Eine gewöhnliche Eiche hat einen großen Hut - 5-20 cm Durchmesser. Zuerst halbkugelförmig, wenn es wächst, öffnet es sich und wird kissenförmig. Der Hut fühlt sich samtig an, die Farbe ist hellbraun, graubraun und andere Farbtöne. Das Fruchtfleisch ist gelb und wird in einer Pause blau. Der Fuß einer gewöhnlichen Eiche ist 5-17 cm hoch, normalerweise rötlich.
Duboviki werden in der traditionellen Medizin nicht verwendet, aber Wissenschaftler verwenden diese Pilze, um ein Antibiotikum zu erhalten - Boletol.
Sorten. Im Primorsky-Territorium wird auch Kele-Eiche gefunden. Sein Hut hat eine einheitliche konvexe Form. Seine Abmessungen betragen 5-15 cm Durchmesser. Farbe - braun oder braun. Samthut mit hoher Luftfeuchtigkeit ist mit Schleim bedeckt. Bein gelblich, schuppig.
Wo und wann wächst es? Duboviks bevorzugen Laubwälder, sie wachsen normalerweise unter Eichen, Buchen und Hainbuchen. Die Fruchtzeit ist Mai-Oktober.
Doppel. Duboviks sehen aus wie ein satanischer Pilz, der am Bein leicht zu erkennen ist und eine rötliche Farbe hat.
Königspilz
Beschreibung. Es wird auch Amanita Caesar oder Caesarean Pilz genannt. Ein halbkugelförmiger orangefarbener oder roter Hut hat einen Durchmesser von 10 bis 18 cm. Mit zunehmendem Alter wird der Hut konvex oder flach. Das Fruchtfleisch des Hutes ist fleischig, hellgelb. Es gibt kein besonderes Aroma und keinen besonderen Pilzgeschmack. Gelb-orange Bein 8-10 cm hoch. Am Bein befindet sich eine Tuberoidverdickung. Alte Pilze stoßen einen unangenehmen Geruch nach Schwefelwasserstoff aus.
Wo und wann wächst es? Es wächst reichlich im gesamten Primorsky-Territorium, aber Pilzsammler riskieren nicht, es zu sammeln - es sieht auch aus wie junger Fliegenpilz. Früchte - Juni-Mitte Oktober. Es wächst in Wäldern, in den Grenzstreifen zwischen Wiesen und Laubwäldern. Wächst oft unter Eichen und Kastanien, seltener - unter Birken, in Haselnüssen und Nadelbäumen.
Doppel. Oft mit roter Amanita verwechselt, aber Kaiserschnitt hat keine weißen Wucherungen auf dem Hut.
Pilzplätze der Region Primorsky
Damit die Pilzreise erfolgreich verläuft, müssen Sie die Pilzorte kennen, in denen bestimmte Pilzarten vorkommen. Erfahrene Pilzsammler haben herausgefunden, wo sie Pilze kaufen können:
- Yakovlevsky District - Einstimmig als einer der produktivsten für Pilze angesehen.
- Khorolsky Bezirk. In der Nähe des Dorfes Blagodatnoe sowie des Bezirks Tavrichanka.
- Putyatin Island, das in der Bucht von Peter dem Großen.
Sie können erfolgreich in jedem Wald auf Inseln „jagen“. Für Speisepilze können Sie nach Warjag, Schamor, nach Sputnik, Ozean, nach Sadgorod, Sedanka, Patroklos, in den Bereich des Botanischen Gartens senden.
Suchen Sie nicht nach Pilzen in einem sumpfigen Gebiet, das vor der Sonne verborgen ist. Sie müssen sich auch nicht auf hell erleuchtete Lichtungen verlassen - Pilze mögen den Überschuss an ultravioletter Strahlung nicht.
In Primorje müssen seltene Pilze unter bestimmten Bäumen gesucht werden - sie kommen besonders häufig unter Eichen, Erlen, Ulmen und Tannen vor.
Pilzsaison in der Region Primorsky
Primorje ist ein großes Gebiet, das durch natürliche und klimatische Bedingungen gekennzeichnet ist. Daher findet die Pilzsaison in verschiedenen Teilen der Region auf unterschiedliche Weise statt:
- Das Pilzsammeln in Primorje kann mindestens 6 Monate dauern.
- Im südlichen Teil der Region dauert die Erntezeit 8 Monate. Hier beginnt die Pilzsaison Ende April - Morbuschen und Linien des frühen Frühlings erscheinen zuerst. Hier im Süden der Region gibt es die essbarsten Arten und die seltensten Pilze. Die Saison der "stillen Jagd" im November geht zu Ende. Die Spitzenernte findet von August bis September statt.
- Im nördlichen Teil von Primorje ist die Pilzsaison auf zwei Monate verkürzt. Hier werden im August die letzten Pilze geerntet.
- In den Bergen - in der oberen Waldzone ziehen Pilze schneller ab als unten.
Im südlichen Teil von Primorje kommen die meisten Pilze in Eichen, Birkenwäldern und Zedernwäldern vor, die an den Südhängen wachsen. Im Norden - in Laub- und Birkenwäldern, im Westen gibt es viele Pilze in Kiefern.
Die Anzahl der Pilze und die Zeit ihres Auftretens hängen von den Wetterbedingungen ab. Die Bedingungen für die größten Ernten werden in den Jahren geschaffen, in denen zu Beginn der Vegetationsperiode Dürre auftritt. Wenn es von August bis September endlich regnet, wachsen die Pilze besonders wild.
Giftige und nicht essbare Pilze
In welchen Wald nicht eintreten, gibt es immer viele ungenießbare Pilze. Erstens brauchen Pilzsammler sie nicht, es sei denn, ein Medizinmann nimmt Fliegenpilze für Tinkturen auf. Zweitens gibt es in der Natur mehr ungenießbare und giftige Arten als essbare. Um während der „stillen Jagd“ keine giftigen Pilze zu sammeln, studieren Sie sorgfältig deren äußere Anzeichen.
Todesmütze
Beschreibung. Tellerhut gelblich-grün oder olivgrau. Durchmesser 5-10 cm. In der Mitte einfarbig oder bräunlich. Am Anfang konvex, mit zunehmendem Alter wird es niedergeschlagen. Das Bein ist dünn, erreicht eine Höhe von 6-10 cm, die Dicke beträgt bis zu 1 cm. Am Bein befindet sich ein Ring, über dem das Bein weiß ist. Am unteren Ende der Beine befinden sich schmutzige Zickzackstreifen. Am unteren Ende des Beins befindet sich eine eiförmige Verdickung. Das Fruchtfleisch ist weiß. Es riecht nach guten Pilzen.
Wo und wann wächst es? Es bevorzugt Eichen, Buchen- und Hainbuchenhaine und wächst auch in Mischwäldern. Wählt humusreiche Böden aus.
Mit wem kann man verwechseln? Der giftigste Pilz. Wenn Sie mindestens einen Bissen essen, beträgt die Wahrscheinlichkeit des Todes 90%. Um einen Giftpilz zu identifizieren, müssen Sie seine äußeren Zeichen kennen:
- im unteren Teil des Beines - Verdickung;
- Auf der Oberseite des Beins befindet sich ein Filmring.
- weiße Teller - auf ihnen kann Haubentaucher von Champignons unterschieden werden, bei denen die Teller rosa oder braun sein sollten;
- Im Gegensatz zu Russula hat der Giftpilz am Bein ein Moiré-Muster.
Amanita muscaria
Beschreibung. Ein Hut mit einem Durchmesser von 8-12 cm ist in leuchtendem Orange oder Rot lackiert. Oben - weiße Warzenwucherungen. Das cremefarbene Bein erreicht eine Höhe von 12-15 cm. Ein junger Fliegenpilz, der aus einer Filmdecke „schlüpft“, zerreißt ihn - ein Teil des Films bleibt auf dem Hut, ein Teil - auf dem Bein. Mit zunehmendem Alter wird die Farbe heller.
Wo und wann wächst es? Es wächst in Birkenwäldern, in Misch- und Nadelwäldern. Die Fruchtbildung beginnt im Juli.
Mit wem kann man verwechseln? Sie können den roten Fliegenpilz mit niemandem verwechseln, außer in jungen Jahren - bis die Farbe hell ist, mit einem der Lamellenpilze. Viele Pilze, unerfahrene Pilzsammler, die Fliegenpilz nehmen, legen beispielsweise keinen Korb in einen Korb - Kaiserschnittpilz.
Schönbeiniger Flug
Beschreibung. Er wird auch der schöne Steinpilz oder der ungenießbare Steinpilz genannt. Der Hut hat eine hellbraune Farbe, ist olivbraun oder graubraun. Oft ist es faltig und bei jungen Exemplaren faserig. Der Hut ist zunächst halbkreisförmig, dann konvex und hat eine gewellte Kante. Der Durchmesser des Hutes beträgt 4-15 cm. Die röhrenförmige Schicht ist zitronengelb und am Schnitt blau. Das Bein ist tonnenförmig, später zylindrisch. Das Bein ist oben gelb und unten karminrot.
Wo und wann wächst es? Es wächst von Juli bis Oktober. Wächst in Nadelwäldern, in den Bergen. Häufiger in Fichtenwäldern, seltener in Laubwäldern.
Mit wem kann man verwechseln? Es hat einen bitteren Geschmack. Es gibt keinen spezifischen Geruch. Sieht aus wie eine gewöhnliche Eiche. Sie können anhand der Farbe des röhrenförmigen Teils und des Geschmacks des Fruchtfleisches unterscheiden. Es ist auch dem satanischen Pilz ähnlich, aber der Pilz selbst ist giftig.
Dame mit einer Bettdecke
Beschreibung. Der junge Körper ist knollenförmig und zweischichtig. Die äußere Hülle ist häutig, darunter befindet sich ein gallertartiger Körper. Durch die Schale wächst oben ein Bein - etwas Klebriges wie ein Hut. Die Farbe der Hutspitze ist oliv. Das Bein ist hohl. Unter dem Hut kommt eine Netzdecke hervor. Der Pilz riecht nach Aas und zieht Fliegen an - sie werden benötigt, um Sporen zu verbreiten.
Wo und wann wächst es? Es wächst in Laub- und Mischwäldern. Wachstumszeit - Sommer und Herbst.
Mit wem kann man verwechseln? Es gibt nichts Ähnliches unter Speisepilzen. Die Hauptsache - ein Pilz mit einem "Schleier" - ist giftig. Es wird gesagt, dass dieser Pilz in China als Gemüse angebaut wird.
Korallenpilz
Beschreibung. Korallenpilz oder Hornisse dumm im Aussehen - verschüttete Koralle. Dieser ungewöhnliche Pilz hat einen verzweigten Fruchtkörper, 10-15 cm hoch, 10-13 cm breit. Die Farbe ist bräunlich-creme oder ocker-bräunlich. Zweige dicht gelegen, mit stumpfen Enden. Kurzes dickes Bein. Weißes Fleisch mit einem bitteren Geschmack, der bei keiner Verarbeitung verschwindet. Es sieht aus wie Korallen, daher der Name.
Wo und wann wächst es? Es wächst häufiger in Eichenwäldern, seltener in Mischwäldern. Die Wachstumsphase ist August-September. In Primorje wachsen neben dem stummen Vieh mehrere weitere Arten von Korallenpilzen:
- Gehörnte Fichte. In der Höhe erreicht der Körper des Pilzes 2-6 cm. Gelbbraune Farbe. Es gibt ein kurzes Bein - bis zu 2,5 cm. Das gelbe und blasse Fruchtfleisch hat einen bitteren Geschmack. Es wächst von August bis September in Nadel- und Mischwäldern.
- Schön gehörnt. In der Höhe - 8-15 cm. Ein buffy-pink verzweigter Körper. Dickes Bein, an der Basis weißlich. Das bitterweiße Fleisch.
Mit wem kann man verwechseln? Diese ungenießbaren Pilze sind leicht zu erkennen - sie haben keine essbaren Doppelpilze. Sie können sie wegen des unzerstörbaren bitteren Geschmacks nicht essen.
Rote Haare
Beschreibung. Rötliches Zinnoberrot ist ein ungenießbarer Pilz aus der Familie der Pseudo-Regenmäntel. Erkennbar an einer leuchtend roten Farbe. Junge Pilze sind mit gallertartiger Substanz bedeckt. Es wächst in Nordamerika, in Russland - nur im Süden der Region Primorsky. Der Durchmesser des abgerundeten Körpers beträgt 1-2 cm. Die frühen Entwicklungsstadien verlaufen unterirdisch. Bein bis zu 4 cm lang, porös, in einer gallertartigen Membran.
Krasnoustka ist der seltenste Pilz, der 2001 im Roten Buch der Region Primorsky aufgeführt wurde.
Wo und wann wächst es? Ein sehr seltener Pilz, der im südlichen Primorje in Eichen gefunden wird.
Mit wem kann man verwechseln? Es gibt keine Ähnlichkeit mit anderen Pilzen.
Steinpilz lila
Beschreibung. Der lila Steinpilz hat einen samtigen Hut von etwa 11 cm Durchmesser. Die Farbe des Hutes ist rosa, lila. In Form - kissenförmig. Das Bein ist ebenfalls lila gefärbt und der obere Teil ist buffy. Am unteren Ende der Beine befindet sich ein Netz. Die röhrenförmige Schicht ist zitronengelb. Das Bein erreicht eine Länge von 7 cm. Am unteren Rand befindet sich eine keulenförmige Verdickung. Das Fleisch ist zitronengelb und wird bei Beschädigung schwarz.
Wo und wann wächst es? Es kommt in allen Wäldern von Primorje vor - in Nadel- und Laubwäldern. Bevorzugt hügelige und bergige Gebiete. Früchte - Juni-September.
Mit wem kann man verwechseln? Es besteht die Möglichkeit, mit essbaren Eichen zu verwechseln. Auch ähnlich dem satanischen Pilz und anderen Farben mit ähnlicher Färbung.
Ölkanne
Beschreibung. Es wird oft als Pfeffer- oder Pfefferminzpilz bezeichnet. Es hat einen sehr scharfen Geschmack, ist also nicht für Lebensmittel geeignet. Aber es ist nicht giftig. Die Höhe der Schmiernippel beträgt 2-5 cm. Die Farbe des runden konvexen Hutes ist kupferrot, rostig. Der Hut fühlt sich samtig an. Schwefelgelbes Fleisch, das beim Schnitt rot wird. Der Geruch ist kaum wahrnehmbar. Beinlänge - 4-8 cm, normalerweise gebogen.
Wo und wann wächst es? Wächst in laubabwerfenden und trockenen Nadelwäldern. Die Fruchtzeit ist Juni-Ende Herbst.
Mit wem kann man verwechseln? Es kann mit Vertretern des Maslyat-Clans verwechselt werden. Pfefferöler unterscheidet sich von Speiseölen durch seinen scharfen Geschmack und die rote Farbe der röhrenförmigen Schicht. Am Bein des Pfefferölers befindet sich kein Ring.
Fiberglas
Beschreibung. Ein Glasfaserhut mit einem Durchmesser von 1-3,5 cm. Bei jungen Pilzen ist der Hut glockenförmig, öffnet sich mit der Zeit und wird flach mit einem spitzen Tuberkel in der Mitte. Braune Farbe. Das Fruchtfleisch ist weißlich und ändert beim Schnitt nicht die Farbe. Es hat einen unangenehmen Geruch. Tonbraune Scheiben. Bein 2-4 cm lang, dünn - bis zu 0,5 cm dick.
Wo und wann wächst es? Ein seltener Pilz in Russland wächst in Ostsibirien im Primorsky-Territorium. Bevorzugt Nadelwälder und Sümpfe der subarktischen Zone. Wächst oft zwischen Moos.
Mit wem kann man verwechseln? Die Glasfaser kann mit einer grauen Reihe verwechselt werden. Sie sind ähnlich mit konischen Hüten mit radialen Rissen. Glasfaser ähnelt auch Honig-Agarics, hat aber im Gegensatz zu Honig-Agarics keinen Ring.
Hymnopylus prominent
Beschreibung. Ein orange-ockerfarbener Tellerhut mit einem Durchmesser von 6-10 cm. Der Hut ist ringförmig, konvex. Die Teller sind gelb, dann braun. Bein 1 cm dick und 3-4 m lang. Am Bein befindet sich ein Filmring. Es riecht nach bitteren Mandeln. Es hat einen bitteren Geschmack. Das elastische gelbe Fleisch verdunkelt sich sofort auf dem Schnitt.
Wo und wann wächst es? Es wächst auf lebender Erle, seltener auf Stümpfen und gefällten Wäldern anderer Harthölzer. Erscheint Ende Juni und wächst bis Anfang Oktober.
Mit wem kann man verwechseln? Ähnlich wie bei anderen Arten von Hymnopilus.
Giftige Redner
Beschreibung. Unter den vielen Sprechern sind essbar, ungenießbar und giftig. Der rötliche Sprecher ist ein giftiger Agaric mit einem Hut von cremefarbener oder rötlich-roter Farbe. Der Durchmesser des Hutes beträgt 2-5 cm, die Höhe der Beine 2-4 cm.
Wo und wann wächst es? Es wächst in Wäldern, Parks, Gärten, in Gräben. Wachstumszeit - vom Spätsommer bis zum Herbst.
Mit wem kann man verwechseln? Es ist leicht, sich mit anderen Sprechern zu verwechseln - grau, orange, Becher.
Gallenpilz
Beschreibung. Sein Name ist auch Senf oder falscher Steinpilz. Das Bein erreicht eine Höhe von 9 cm und eine Dicke von nicht mehr als 2 cm. Der Hut hat einen Durchmesser von 5-12 cm, sieht aus wie ein Kissen, hat eine kastanienbraune oder hellbraune Farbe. Die Ränder des Pilzes sind blass. Die Farbe der Beine ist die gleiche wie beim Hut.
Wo und wann wächst es? Wächst am liebsten in Eichen und Nadelwäldern.
Mit wem kann man verwechseln? Im Aussehen ähnelt es einem Steinpilz. Sie können Gallepilz von Steinpilz anhand des bitteren Geschmacks und des Fleisches unterscheiden, das auf dem Schnitt rosa wird.
Falscher Wert
Beschreibung. Kugelförmiger Hut von konvexer Form. Die Kanten sind um das Bein nach innen gebogen. Die Farbe des Hutes ist gelblichbraun. Die Platten ändern ihre Farbe von weiß nach dunkelbraun. Das Bein erreicht eine Höhe von 12 cm.
Wo und wann wächst es? Sie wachsen in Laub- und Nadelwäldern von Primorje. Treffen Sie sich einzeln und in Gruppen. Die Früchte beginnen im Sommer und dauern bis Ende November.
Mit wem kann man verwechseln? Es kann mit einem essbaren Schaft verwechselt werden. Der einfachste Weg, falsche Werte zu erkennen, ist ein bestimmter Geruch, für den er als "Meerrettichpilz" bezeichnet wird.
Das Video zeigt die beliebtesten Pilze des Primorsky-Territoriums - schauen Sie sich nur die Pilze an, über die wir bereits gesprochen haben:
Die Region Primorsky, insbesondere ihr südlicher Teil, zeichnet sich durch eine Fülle und Vielfalt von Pilzen aus. Neben essbaren Arten wachsen in Primorje Hunderte ungenießbarer Sorten - machen Sie sich mit ihren Zeichen vertraut, bevor Sie in den Wald gehen. Wenn Sie das Aussehen von Pilzen untersuchen, können Sie Fehler vermeiden und die Gesundheit erhalten.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
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